產(chǎn)后健康減肥食譜制作方法
今天我們就來(lái)為大家介紹產(chǎn)后健康減肥食譜制作方法,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看產(chǎn)后健康減肥食譜制作方法都有哪些吧!
產(chǎn)后健康減肥食譜制作方法
1、健康豆腐
材料:豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、姜絲、蔥。
調(diào)味料:花生油、蠔油、太白粉。
作法:豆腐切長(zhǎng)條,以熱水川燙,金針用水泡開(kāi)后,再用熱水川燙。碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。 熱鍋入油爆香,姜絲及蔥段之后,分別將黑木耳、金針?lè)湃氚璩?。放入豆腐、蠔油及少許的水,以小火悶煮約5分鐘,起鍋前再加入碗豆莢,并改以大火,略勾薄芡即可。
功效:碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效,并含有高纖維。
2、哈密瓜盅
材料:哈密瓜、蛋、紅蘿卜、西洋芹。
作法:哈密瓜洗凈,由上端橫切將內(nèi)部籽挖除。蛋打散加少許水,紅蘿卜去除外皮切小丁,西洋芹洗凈切小丁備用。將紅蘿卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。將哈密瓜移至蒸鍋中,蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜水分多、容易有飽足感,并含有高纖維。
3、醋拌蓮藕
材料:蓮藕、海帶芽、紅蘿卜。
調(diào)味料:鹽、醬油、白醋、果糖。
作法:蓮藕削去外皮,切薄片入熱水中川燙,撈起瀝干待涼;紅蘿卜削去外皮、切小片。海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈,以熱水滾燙,入冷開(kāi)水中浸泡一下,取出瀝干水分切小段。將上述加調(diào)味料和勻,即可食用。
功效:行氣消食積,利水氣。
4、黃豆香鹵海帶
材料:黃豆、海帶。
調(diào)味料:醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。
作法:海帶洗凈浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時(shí)。海帶、黃豆與調(diào)味料下鍋鹵20分鐘,至湯汁收干。海帶順向切4公分長(zhǎng)的段狀,將黃豆擺于海帶上即可。
5、清蒸茄段
材料:茄子。
調(diào)味料:油、蒜泥、醬油、白醋。
作法:茄子對(duì)剖切長(zhǎng)段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內(nèi)拌勻。將茄子取出排盤(pán),覆上耐熱膠膜入電飯鍋或微波爐蒸軟。 瀝干水分,沾醬料食用即可。
功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不會(huì)流失,比水煮的效果好。
6、涼拌海帶芽
材料:干海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩姜絲。
調(diào)味料:香油、麻油、鹽。
作法:干海帶芽加水泡開(kāi),并用熱水燙過(guò)撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻,加入調(diào)味料即可。
功效:熱量低、又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇