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坐月子飲食食譜

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  坐月子飲食食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的坐月子飲食食譜,就讓小編帶你一一講解吧!

  坐月子飲食食譜

  這個月子總體來說有4步: 1、滴水不沾 (以紅棗茶代替普通水)2、粒鹽不進(jìn) (少食鹽)3、勤綁腹帶 4、靜心休養(yǎng)

  一、產(chǎn)婦在月子里的食物主要有以下這些種類:

  1.燉湯類,營養(yǎng)豐富,易消化吸收,促進(jìn)食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品。

  2.雞蛋,蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。

  3.小米粥,富含維生素B、膳食纖維和鐵??蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的補(bǔ)養(yǎng)效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養(yǎng)畢竟不是很全面。

  4.紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品,富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、去寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,應(yīng)將其煮沸再食用。

  5.魚,營養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

  6.芝麻,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分,滋補(bǔ)身體,非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。

  7.蔬菜水果,含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,增進(jìn)食欲。各類水果都可以吃,但由于此時產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

  8、紅棗茶

  9、生化湯:生化湯是一付配好的中藥,它的主要功能是使子宮盡快排出惡露,幫助它恢復(fù)正常的位置和形狀。稍微大一點(diǎn)的中藥房,都可以買到。

  10、胡麻油 (黑麻油),這個在月子期間幾乎所有的菜里都會用到。廣林子”精制胡麻油(2.5L)-坐月子(產(chǎn)褥期)首選

  二、 坐月子三階段:一排二調(diào)三補(bǔ)

  具體是將產(chǎn)后一個月按周劃分,每周根據(jù)需要,吃不同的食品:

  第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里),不能放醋(醋會使骨質(zhì)變軟),不能放醬油(道理同鹽)。

  第二周,主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于緩解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹產(chǎn),還要再喝一周生化湯)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾湯。

  第三周到一個月,這時候,該排的已經(jīng)排完,主要吃麻油雞補(bǔ)身體。千萬記得,排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體里,成為多余的脂肪。因?yàn)榍捌谏眢w虛弱,中醫(yī)講虛不受補(bǔ),吃了吸收不了,只會加重身體的負(fù)擔(dān)。

  以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,紅糖。

  同時,坐月子期間,不能吹風(fēng),著涼。要穿有后幫的鞋(不能穿拖鞋,否則落下腳后跟疼的毛病)。不要洗澡。綁腹帶,最好自己喂奶,對身體的恢復(fù)會更好。出了月子之后再開始運(yùn)動,等等,不一而足。

  三、餐點(diǎn)用法(按周計(jì)劃一)

  第一周(1——7天)

  早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)

  早餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿卜一碗。

  10點(diǎn):紅豆湯一碗。

  午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)

  午餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。

  3點(diǎn):糯米粥一碗。

  晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)

  晚餐:麻油米線一碗。

  晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。

  禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油

  第二周(8——14天)

  早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,魚湯一碗,糙米飯一碗,杜仲粉一錢。

  10點(diǎn):紅豆湯1碗。

  午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗,杜仲粉一錢。

  3點(diǎn):糯米粥一碗。

  晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,麻油米線一碗。

  晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。

  禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。

  第三周——第四周(15——30天或40天)

  早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。

  10點(diǎn):紅豆湯一碗。

  午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米飯一碗。

  3點(diǎn):花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?/p>

  晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌?、蔬菜一碗、糙米飯一碗?/p>

  晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。

  禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯

  說明:

  2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。

  3、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé)幔荒芾涑浴?水果除外)

  4、以上的"一碗"的量并不精確,具體操作中參照餐點(diǎn)制作法的精確數(shù)量。

坐月子飲食食譜

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