秋季煲湯食譜大全及做法

　　中醫(yī)稱“秋季宜食麻以潤(rùn)其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等。所以小編準(zhǔn)備了健康的秋季煲湯食譜大全及做法，通過(guò)秋季煲湯食譜大全及做法，相信你一定能健康養(yǎng)生的，希望你喜歡!

　　秋季煲湯食譜大全及做法

　　乳鴿滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯

　　食材：乳鴿、枸杞、芡實(shí)、百合、鹽

　　做法：1、枸杞、芡實(shí)、百合用清水浸泡半小時(shí)。

　　2、入半鍋冷水，將乳鴿入水中，水沸后關(guān)火撈出乳鴿。

　　3、將乳鴿入煲中，加入沒(méi)過(guò)乳鴿1寸的溫水，放姜片中火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉制。

　　4、將山芋去皮切粗條，入滴有白醋的清水中防止變黑。

　　5、燉制40分鐘左右加入紅棗、芡實(shí)，燉制90分鐘的時(shí)候加入百合、枸杞、山芋和鹽，再燉10分鐘左右關(guān)火。

　　小貼士：調(diào)味料無(wú)需多加喲，喝湯的原味，鳥(niǎo)兒只加了三片姜去腥而已，不放也行。鹽要最后放，先放肉質(zhì)會(huì)變硬變柴喲!

　　山藥放在滴有白醋的水中可以防黑。

　　果紅湯

　　原料：山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。

　　做法：先將山楂、金銀z化同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘后濾去渣質(zhì)入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味食用。此方味道酸甜，是開(kāi)胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。

　　杏花露

　　原料：杏仁12克、桂花6克、冰糖適量

　　做法：取杏仁搗碎入鍋內(nèi)煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘，濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味，即可食用。此方幽香撲鼻、厚味可口，有烏發(fā)養(yǎng)顏、護(hù)膚祛斑之功效，適于女人四季常飲。

　　蘋(píng)果雪梨羹

　　原料：蘋(píng)果2個(gè)、雪梨2個(gè)、蓮米120克、陳皮9克、砂糖過(guò)量。將蘋(píng)果、雪梨去核留皮。

　　做法：蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)加適量?jī)羲?0分鐘，再放蘋(píng)果、雪梨同煮50分鐘后入砂糖調(diào)味即可食用。此方有facial、護(hù)膚、抗朽邁之功能。

　　美容霜

　　原料：新穎老練的木瓜、鮮牛奶各適量

　　做法：將木瓜切細(xì)加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有facial護(hù)膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色蒼白。

　　三味美顏汁

　　做法：將藕、胡蘿卜、蘋(píng)果切成小塊，一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁，再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大批的磷、鉀及多種維他命，胡蘿卜、蘋(píng)果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以養(yǎng)分，使之光澤、細(xì)膩、嬌嫩。

　　檸檬蜂蜜汁

　　做法：先在修長(zhǎng)的瓶子晨注入蜂蜜適量，然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開(kāi)水兌服(冬季可用溫開(kāi)水)，此方可使皮膚變得柔嫩、光滑，還可防治斑點(diǎn)、黑斑。

　　姜棗茶

　　原料：生姜200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。

　　做法：將上藥共搗成粗末和勻，每天晨取10--15克，沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn)，肌膚潤(rùn)滑。