有助小孩長高的食譜
想要小孩長高需要一些小孩長高的食譜來幫助我們。那么,有助小孩長高的食譜有哪些呢?小編就帶你了解其中詳情吧!
有助小孩長高的食譜
【排骨湯】
材料:排骨40克(可食部分的重量),海帶(水發(fā))40克,胡蘿卜30克,鹽、蔥、姜、蒜適量
DIY
1.海帶切段、胡蘿卜切塊備用。
2.鍋中放入排骨,加冷水適量,水開后撈出排骨(去除腥味)。
3.鍋中重新加入冷水后放入排骨和海帶,開大火至鍋開后撇去血沫。
4.鍋中放入蔥、姜、蒜,開小火燉制八成熟。
5.放入胡蘿卜,燉制軟爛,出鍋時放入鹽即可。
營養(yǎng)特點:味道鮮美,色澤豐富,富含蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素A、B族維生素、膳食纖維等。
【五彩珍珠】
材料:豆腐40克,南瓜30克,青豆15克,黑木耳(水發(fā))20克,彩椒(紅色)15克,亞麻籽油、淀粉、鹽適量
DIY
1.豆腐、南瓜、黑木耳、彩椒切丁備用。
2.淀粉中放入少量水準備勾芡用。
3.鍋內放水適量,鍋開后將各種食材分別放入鍋內焯水。
4.鍋熱后放入亞麻籽油3克,稍加熱后放入青豆、南瓜,炒軟后,依次加入豆腐、黑木耳、彩椒翻炒。
5.加入調制好的淀粉勾芡,出鍋前放入食鹽即可。
營養(yǎng)特點:色彩豐富、色澤誘人,富含β-胡蘿卜素、蛋白質、α-亞麻酸、維生素C、B族維生素、膳食纖維、色素等生物活性物質。
【果蔬汁撞奶】
材料:菠菜150克、芒果300克、牛奶250克
DIY
1.菠菜焯水備用。
2.菠菜、芒果榨汁備用。
3.杯中倒入牛奶(想喝熱飲可加熱),分別倒入菠菜汁和芒果汁攪拌均勻即可。
營養(yǎng)特點:誘人的色澤,奶香中透出芒果清甜的味道,適合不喜歡吃菜的小朋友。富含蛋白質、鈣、維生素D、β-胡蘿卜素、維生素C等。
TIPS:芒果屬于熱帶水果,有過敏體質的寶寶慎吃!
【海鮮打鹵面】
材料:富硒全麥面粉50克、扇貝肉20克、 蝦仁20克、西蘭花20克、胡蘿卜15克、木耳10克、油菜心50克、亞麻籽油5克
DIY:將面粉做成面條備用,其余所有材料焯水后改刀,切至適合寶寶咀嚼的大小備用;炒鍋預熱后倒入亞麻籽油,稍加熱后放入西蘭花、胡蘿卜、扇貝肉、蝦仁、木耳翻炒;加適量水,最后放入油菜心;出鍋前加入適量鹽;將炒好的海鮮鹵倒入煮熟的面條中即可。
營養(yǎng)特點:顏色豐富,富含碳水化合物、蛋白質、硒、鋅、B族維生素、維生素A、維生素C、膳食纖維、α-亞麻酸等營養(yǎng)物質。
配:早餐不能少了蛋
1、雞蛋是蛋白質的良好來源,蛋白質的吸收率也很高,可達到98%。
2、雞蛋中的卵磷脂對孩子大腦的發(fā)育尤為重要,還可增強記憶力。
3、一個雞蛋的能量是75千卡,但包括的營養(yǎng)素卻很全面,尤其是其中蛋白質和脂類物質,使人有飽脹感,可以減少吃零食的次數(shù)。
4、雞蛋相對于其他蛋白質,具有經(jīng)濟實惠的好處。
5、須注意的是,雞蛋中膽固醇含量較高,但它又是人體生理代謝不可或缺的營養(yǎng)素,建議兒童一日一個即可。