上班族健康減肥午餐食譜
上班族健康減肥午餐食譜
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上班族健康減肥午餐食譜
一、蔬菜飯
在剛蒸好熱騰騰的米飯中,加入新鮮蔬菜,就可享受滲入蔬菜獨(dú)特香味的米飯。另外,扇貝含有維生素B1和牛磺酸,?;撬峥梢越档湍懝檀?,分解脂肪。
原料(1人份)
大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個(gè)。
做法
1、將洗干凈的大米放入電飯鍋中,然后倒入料酒和醬油,蓋上鍋蓋開(kāi)始煮。
2、將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。
3. 將扇貝放入開(kāi)水中焯片刻。在煮好的米飯里放入2和焯過(guò)的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
二、蛋卷
年糕在使用前用涼水浸泡30分鐘。如果早上時(shí)間匆忙,也可在前一晚泡好。
原料(2人份)
雞蛋2個(gè)、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個(gè)、番茄醬少許。醬汁:料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。
做法
1、將泡發(fā)好的年糕片放入干鍋中煎。
2、待年糕變黃之后,在雞蛋中放入醬汁攪拌勻,再一同倒入平底鍋中。
3、煎好之后裝盤(pán),上面放上西紅柿丁,淋上番茄醬即可。
三、豬肉牛蒡餅
日本人非常喜歡吃牛蒡,因?yàn)榕]蚓哂锌估匣墓π?,?jīng)常吃可以常葆青春哦。這道料理在烹飪時(shí),要先蓋上鍋蓋燜煎,然后打開(kāi)鍋蓋翻面再煎,最后再蓋上鍋蓋燜煎,直到煎熟出鍋。時(shí)間的把握是其技巧所在。
原料(2人份)
牛蒡1/2個(gè)、豬肉餡120克、雞蛋1個(gè)、生姜1/2片、精鹽及胡椒粉少許、淀粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁:蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。
做法
1、牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之后撈出。
2、在碗里放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生姜末、精鹽、胡椒粉、淀粉混合均勻。
3、在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之后,放入2,以小火煎。4. 半成熟的時(shí)候,放入醬汁繼續(xù)煎至兩面焦黃即可。
四、牛蒡意大利面
這道料理讓你想吃意大利面時(shí),自己在家就能簡(jiǎn)單完成。料理中特別使用了可消除體內(nèi)毒素的牛蒡,既好吃又健康。如果平時(shí)不進(jìn)行排毒的話,身體里就會(huì)積累大量毒素,不但會(huì)阻礙脂肪代謝,還會(huì)使皮膚變得粗糙,因此要多加注意。
原料(1人份)
意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄欖油1.5大勺、干紫菜少許。醬汁:料酒2大勺、白糖1大勺、醬油2大勺、精鹽1小勺。
做法
1、意大利面煮成九成熟之后,放入篩子里瀝干水分(醬汁事先調(diào)配好)。
2、牛蒡去皮切成絲,藕去皮切成薄片。在平底鍋中放入橄欖油之后,放入牛蒡絲和藕片翻炒。
3、牛蒡絲和藕片炒熟之后,放入紅辣椒片和1的意大利面,以及事先調(diào)配好的醬汁,再炒一會(huì)兒之后裝盤(pán)。最后把干紫菜切成細(xì)絲,放到上面就制作完成了。
五、大頭菜包牛肉
這道料理選用的食材是比米紙熱量還低的大頭菜。大頭菜的鉀可以排除堆積在體內(nèi)的鈉。而且,大頭菜中富含維生素,有助于治療青春痘。這是一道值得推薦的料理。
原料(1人份)
大頭菜2片、牛肉餡100克、醬油1大勺、洋蔥1/3個(gè)、胡蘿卜1/4個(gè)、精鹽、胡椒粉少許、大蒜1瓣、蘿卜苗少許。
做法
1、將大頭菜放入蒸鍋中蒸制4分鐘。
2、在牛肉餡中放入蒜泥和醬油混合均勻。
3、將洋蔥和胡蘿卜切成細(xì)末。
4、將牛肉餡放入平底鍋中翻炒,鍋中不放油,以小火炒熟。
5、待鍋中牛肉變色后,放入洋蔥和胡蘿卜,繼續(xù)翻炒4~5分鐘。然后放入精鹽和胡椒粉調(diào)味之后,用1的大頭菜包起來(lái)。最后在上面放上蘿卜苗就完成了。
結(jié)語(yǔ):對(duì)于肥胖的上班族來(lái)說(shuō),能吃又不要運(yùn)動(dòng)還能減肥的方法是最適合不過(guò)的了。以上分享了有關(guān)上班族如何瘦身以及有助上班族減肥的食物推薦,希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到肥胖的上班族們!