冬季寶寶防感冒食譜
冬天一到,好像孩子事兒特別多,一下子感冒一下子咳嗽,感覺(jué)抵抗力什么的都完全不起作用了。在冬季,孩子感冒、積食、挑食、便秘、怕冷都比較常見(jiàn),媽媽遇上這種情況,可以用食療方來(lái)緩解,讓寶寶健康過(guò)冬的同時(shí),提高孩子的免疫力。冬季寶寶防感冒食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
冬季寶寶防感冒食譜
寶寶冬季不適:感冒
食療小貼士:多吃深顏色食物,攝取維生素A。
人體如果缺乏維生素A會(huì)破壞呼吸道粘膜的完整性,讓細(xì)菌容易侵入,所以維生素A可以保護(hù)呼吸道粘膜的完整性。
一般來(lái)說(shuō),顏色深、顏色鮮艷的食物有助于人體攝取更豐富的維生素A。肉類中的動(dòng)物肝臟、紅肉,蔬果中的胡蘿卜、西蘭花、綠葉菜等都是這類食物。值得一提的是,這些食物富含的不是維生素A本身,而是維生素A原,在體內(nèi)由于脂類作用下轉(zhuǎn)化成維生素A。要保證維A被寶寶充分吸收,可以將蔬菜煮到軟爛,例如將胡蘿卜蒸成泥。因?yàn)楹⒆右惶熘锌梢詮哪填悺⑷忸?、食用油中攝取脂肪,所以在烹調(diào)時(shí)不一定要用油、肉一起煮。
推薦食譜:花菜奶香土豆泥
食材:
土豆3片、西蘭花2個(gè)、配方奶粉適量、橄欖油2滴
做法:
1、土豆洗凈、去皮、切片,西蘭花洗凈掰成兩小塊,備好配方奶粉。備好做輔食用的研磨碗、過(guò)濾網(wǎng)、研磨棒。
2、西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛,不要擠水。趁熱放入攪拌機(jī)攪拌成糊狀。
3、土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
4、然后把煮熟的土豆放進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成糊狀。
5、配方奶粉加幾滴溫開(kāi)水稀釋,倒入過(guò)濾好的菜泥里攪拌均勻即可。然后把攪勻的土豆泥放在過(guò)濾網(wǎng)上,用研磨棒在過(guò)濾網(wǎng)上繼續(xù)研磨過(guò)濾,加兩滴橄欖油攪拌一下。然后用道具擠到西蘭花泥上。
2回頂部
寶寶冬季不適:便秘
食療小貼士:吃點(diǎn)菌藻食物和粗糧。
孩子的腸胃蠕動(dòng)緩慢,再加上冬天氣候干燥,身體也會(huì)因?yàn)樘锒l(fā)生便秘。再加上冬季水果蔬菜比較少,戶外運(yùn)動(dòng)也減少,那么寶貝們就更容易便秘了。
媽媽們可以讓孩子吃點(diǎn)菌藻類食物,有助于增加腸道的有益菌落,預(yù)防便秘,增加抵抗力。另外還能吃點(diǎn)粗糧。粗糧中豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防治便秘,還保留了白米中缺少的B族維生素和礦物質(zhì)。不過(guò)小孩子和粗糧不宜過(guò)多,一方面怕孩子的腸胃接受不了,另一方面粗糧中含有一部分植酸,會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)的吸收。
推薦食譜:黃豆紅米糊
食材:
黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量
做法:
1、黃豆泡一夜。
2、將黃豆與紅米一起淘洗凈。
3、將黃豆和紅米倒入豆?jié){機(jī)中加糖調(diào)味,濾渣即可。
3回頂部
寶寶冬季不適:積食
食療小貼士:肉做得容易消化,蔬菜藏起來(lái)。
幼兒期的寶寶會(huì)從乳類為主的飲食過(guò)渡到以谷類為主,蛋奶類、肉類、蔬果類為輔的混合型飲食,如果孩子篇愛(ài)肉類、不吃蔬菜,就會(huì)容易消化不良,導(dǎo)致積食。
如果孩子愛(ài)吃肉但是比較難消化,媽媽們可以用水果將肉類腌制一下,因?yàn)樗衲竟?、菠蘿、獼猴桃等含有蛋白酶,在腌制大概20分鐘之后,蛋白酶會(huì)對(duì)肉中的蛋白質(zhì)進(jìn)行一個(gè)初步分解,讓肉更加軟爛,孩子也好消化。
同時(shí),媽媽們也要讓寶貝多吃蔬菜,對(duì)于十分抗拒蔬菜的孩子,媽媽可以將蔬菜“藏”起來(lái):塞到飯團(tuán)或者餃子中,讓孩子在吃飯時(shí)也能吃菜。
推薦食譜:乳酪培根小飯團(tuán)去美食圖庫(kù)查看乳酪培根小飯團(tuán)的做法>>>
食材:
白米飯100克、培根20克、西芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1湯匙(15克)、鹽1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片
做法:
1、平底不粘鍋中不放油,將培根切碎放入鍋中,用中小火不停煸炒直到培根變色出油,這時(shí)加入西芹,翻炒均勻。
2、將米飯盛入大碗中攪散,加入乳酪和白胡椒粉拌勻。
3、將米飯放入可愛(ài)的模具中,然后再填入炒好的培根碎,再覆蓋一層米飯,最后,用模具將飯團(tuán)壓實(shí),將成形的飯團(tuán)從模具中扣出。
4、把紫菜放入壓表情的模具中,制作出想要在飯團(tuán)上擺放的表情。給飯團(tuán)裝飾上各種相應(yīng)的表情,帶上匹配的裝飾品即可。
寶寶冬季不適:上火
食療小貼士:水果煮著吃。
干燥的冬季還容易讓孩子上火,特別是喝水少了,天涼又不敢吃水果的情況下,孩子早就“火大了”。小編提示,冬天去火還是水果好,只是讓孩子吃煮好的水果。
想去火效果很好的蘋(píng)果和梨,含有豐富的果膠、類黃酮,而這類營(yíng)養(yǎng)素是不怕加熱的,所以將水果煮著吃,不僅感覺(jué)暖暖的,小肚子不怕受涼,還有很好的降火作用,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,真可是一舉多得。
推薦食譜:白蘿卜梨子汁
食材:
小白蘿卜1個(gè),梨半個(gè)
做法:
1、將白蘿卜切成細(xì)絲,梨切成薄片。
2、將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開(kāi),用微火燉10分鐘。
3、加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。