紫菜健康食譜
紫菜健康食譜
健康的飲食習慣對健康很有利,正確的飲食觀念增添健康元素。日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。下面,介紹五種紫菜湯做法。
紫菜健康食譜
香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。
紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質25~30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養(yǎng)更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。
豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂
豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補中益氣的作用。中醫(yī)認為,紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易于吸收,為老年高脂血癥患者所適用。
需要注意的是,紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者 腹痛 者應少吃。
小編提醒:健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習慣也需要我們?nèi)辗e月累的養(yǎng)成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環(huán)節(jié)。