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健康營養(yǎng)午餐

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健康營養(yǎng)午餐

  健康營養(yǎng)午餐有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡!

  健康營養(yǎng)午餐

  豬排便當(dāng)

  步驟1:【腌料: 醬油、米酒、五香粉、白胡椒、蒜】里脊肉稍微敲扁松軟,腌料腌約30分鐘

  步驟2:將肉沾上薄薄一層面粉 >>> 再沾上蛋汁 >>> 裹上面包粉 >>> 小火少油油炸至金黃色,撈起瀝油切塊備用。

  步驟3:記得切豬排的時(shí)候要直接將刀往下壓(切斷),不要前后拉后才往下切,這樣脆皮很容易整片剝落!

  步驟4:洋蔥切絲,加入醬汁用料煮至滾(蔥白可先一併放入,而綠色部份最后放)。

  步驟5:將切好的豬排放入醬汁鍋中,倒入蛋汁、灑上綠色蔥花部份,轉(zhuǎn)大火迅速煮滾。

  步驟6:倒入白飯上。

  千張菠菜卷

  步驟1.準(zhǔn)備需要的食材,菠菜,香菜洗凈備用。.鍋里燒開水,放入洗凈的千張焯水1分鐘,撈出控干備用菠菜焯水。.變色后撈出,沖涼水。

  步驟2香菜在焯過菠菜的水里燙一下,撈出。.菠菜撰干水份,切去根部。.取一張千張,在一邊鋪上菠菜。卷起,切段。用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。.擺盤和黃豆醬一起上桌。

  千張菠菜卷烹飪技巧:

  千張是一種豆干制品,又叫豆腐皮,百葉。

  菠菜如果切碎了再用千張卷起來更好。

  黃豆醬可以換成其他的調(diào)料

  竹筍蘑菇蛋花湯

  步驟1:竹筍洗凈切絲。

  步驟2:蟹味菇洗凈。

  步驟3:熱鍋下油放入竹筍炒香。

  步驟4:再加入蟹味菇炒香。

  步驟5:加入清水和蔥花。

  步驟6:大火燒開蓋蓋賺中火燒3分鐘。

  步驟7:加入水淀粉勾芡。

  步驟8:在加入打好的蛋液。

  步驟9:拌勻出鍋即可。

  竹筍蘑菇蛋花湯烹飪技巧

  此菜只需加少許鹽調(diào)味即可,不用再加味精。

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