中藥苡仁的功效與作用

　　苡仁屬于主食類，所以當(dāng)然含有豐富的淀粉質(zhì)啰!除此之外，苡仁還含有豐富的蛋白質(zhì)以及油脂。含有維生素B1、B2，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，含有豐富的水溶性纖維。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下苡仁的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　苡仁的功效和作用

　　減肥主食：苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對(duì)下半身水腫的人尤具療效。

　　預(yù)防心血管疾?。?若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

　　降血脂：因?yàn)檐尤屎胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。

　　促進(jìn)新陳代謝：苡仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　美白肌膚：苡仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白晰，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效!

　　苡仁有減肥、治面皰的作用!每天食用60克苡仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對(duì)疾病的抵抗力苡仁油對(duì)心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。

　　預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，苡仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。

　　苡仁的藥理作用

　　1. 對(duì)心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張

　　2. 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜

　　3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用

　　4. 降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮

　　6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效

　　7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。

　　8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣

　　9.促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　10.美白肌膚：薏仁因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效!

　　苡仁的炮制方法

　　1、薏苡仁：取原藥材，除去皮殼及雜質(zhì)，篩去灰屑。

　　2、炒薏苡仁：取凈薏苡仁，置預(yù)熱炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃色，略鼓起，具香氣時(shí)，取出晾涼。

　　3、麩炒薏苡仁：取麩皮撒于熱鍋內(nèi)，用中火加熱至冒煙時(shí)，倒入凈薏苡仁，炒至表面黃色，微鼓起，取出，篩去麩皮，晾涼。(每100Kg薏苡仁用麩皮15Kg)

　　《雷公炮炙論》：凡使薏苡仁一兩，以糯米，取使。若更以鹽湯煮過(guò)，別是一般修制，亦得。