龍眼又叫桂圓，為無(wú)患子科植物龍眼的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)歷史上備受推崇的四大名果之一。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下龍眼的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　龍眼的功效：

　　桂圓：安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開(kāi)胃，潤(rùn)膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有“果中神品”之稱。

　　龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營(yíng)養(yǎng)。如果人們思慮過(guò)度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。

　　龍眼的作用：

　　桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。

　　龍眼的葉、花、根、核均可入藥。

　　龍眼樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級(jí)家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。

　　桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。

　　龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。

　　龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

　　龍眼的形態(tài)特征

　　常綠喬木，高通常10余米，間有高達(dá)40米、胸徑達(dá)1米、具板根的大喬木;小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。葉連柄長(zhǎng)15-30厘米或更長(zhǎng);小葉4-5對(duì)，很少3或6對(duì)，薄革質(zhì)，長(zhǎng)圓狀橢圓形至長(zhǎng)圓狀披針形，兩側(cè)常不對(duì)稱，長(zhǎng)6-15厘米，寬2.5-5厘米，頂端短尖，有時(shí)稍鈍頭，基部極不對(duì)稱，上側(cè)闊楔形至截平，幾與葉軸平行，下側(cè)窄楔尖，腹面深綠色，有光澤，背面粉綠色，兩面無(wú)毛;側(cè)脈12-15對(duì)，僅在背面凸起;小葉柄長(zhǎng)通常不超過(guò)5毫米。

　　花序大型，多分枝，頂生和近枝頂腋生，密被星狀毛;花梗短;萼片近革質(zhì)，三角狀卵形，長(zhǎng)約2.5毫米，兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛;花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長(zhǎng)，僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。

　　果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時(shí)灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹?；ㄆ诖合拈g，果期夏季。