云苓的功效與作用_云苓有哪些功效和作用
云苓的功效與作用_云苓有哪些功效和作用
云苓其實(shí)就是茯苓,云苓是一種多孔菌科的寄生植物,常以松樹(shù)為基質(zhì)營(yíng)腐物寄生,云南所產(chǎn)的茯苓。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下云苓的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
云苓的功效和作用
云苓性平淡,味甘和,無(wú)毒性。中醫(yī)里歸經(jīng):歸心、肺、脾經(jīng)。
云苓可以健脾、安神、鎮(zhèn)靜、利尿,也能促進(jìn)身體免疫能力,是中醫(yī)廣傳的中藥「四君八珍」之一,是多種方劑配伍的要藥及中成藥的重要原料,
茯苓常被用于藥膳與保健食品中,如配制涼茶和制作茯苓糕等美味食品。
云苓經(jīng)常被醫(yī)生用在益氣安神,健脾和胃,祛除濕熱,行水止泄,治療氣虛勞傷、心腹脹滿、水腫、腹瀉、健忘、失眠等癥。
云苓的主要生物活性成分含茯苓酸、層孔酸、去氫層孔酸、松苓酸等三類(lèi)化合物和茯苓聚糖等多種成分。具有抗發(fā)炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、鎮(zhèn)靜、止吐等作用。
云苓菌核中含有大量的β-茯苓聚糖,還有茯苓酸、齒孔酸、塊苓酸、松苓酸等。此外尚含麥角甾醇、膽堿、腺嘌呤、卵磷脂等是非常好的藥材。
云苓的相關(guān)配伍
1、漏精白濁:雪白鹽一兩(并筑緊固濟(jì), 一日,出火毒),白茯苓、山藥各一兩。為末,棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟(jì)咸,脾腎兩得也。(《直指方》)
2、癇后虛腫:小兒癇病瘥后,血?dú)馍咸?,熱在皮膚,身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分,為末。每服一錢(qián),水煎服。(《圣濟(jì)總錄》)
3、腎虛白濁:肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分,為末,米糊丸梧子大,每棗湯下三十丸。(《圣濟(jì)總錄》)
云苓的生理特性
1、茯苓個(gè):呈類(lèi)球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明顯的皺縮紋理。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面顆粒性,有的具裂隙,外層淡棕色,內(nèi)部白色,少數(shù)淡紅色,有的中間抱有松根。氣微,味淡,嚼之粘牙。
2、茯苓塊:為去皮后切制的茯苓,呈立方塊狀或方塊狀厚片,大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。
3、茯苓片:為去皮后切制的茯苓,呈不規(guī)則厚片,厚薄不一。白色、淡紅色或淡棕色。
云苓的相關(guān)論述
1、《本草綱目》:茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開(kāi)腠理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽(yáng),浮而升,言其性也;東垣謂其為陽(yáng)中之陰,降而下,言其功也。[1]
2、《本草衍義》:茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也。
3、《本草正》:能利竅去濕,利竅則開(kāi)心益智,導(dǎo)濁生津;去濕則逐水燥脾,補(bǔ)中健胃;袪驚癇,厚腸臟,治痰之本,助藥之降。以其味有微甘,故曰補(bǔ)陽(yáng)。但補(bǔ)少利多。
云苓白術(shù)的做法
一、花旗參云苓白術(shù)燉牛展
花旗參云苓白術(shù)燉牛展
主料:牛展 500克
輔料:花旗參 20克,云苓 20克,白術(shù) 15克
調(diào)料:姜、鹽適量
做法:
(1) 將花旗參、云苓和白術(shù)稍沖洗干凈;
(2) 牛展切塊,汆水撈起;
(3) 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,加蓋隔水燉一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。
二、云苓白術(shù)扁豆湯
材料:云苓50克,白術(shù)、白扁豆各30克,瘦肉500克,干瑤柱(干貝)幾個(gè),蜜棗數(shù)枚。
做法:
(1)瘦肉洗凈,切成大塊;干瑤柱用清水浸透洗凈;
(2)云苓、白術(shù)、扁豆、蜜棗,用清水浸洗干凈;
(3)把全部材料放入湯煲內(nèi),加水煲約2小時(shí),加鹽調(diào)味
云苓白術(shù)的功效與作用
白術(shù)具有降血糖、抗凝血和抗腫瘤的作用。藥理作用為調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能、抗?jié)?、保肝、增?qiáng)機(jī)體免疫功能、抗應(yīng)激、增強(qiáng)造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關(guān);而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關(guān)。白術(shù)還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。
云苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效??芍涡”悴焕?,水腫脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥。云苓之利水,是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的,與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
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