哈密瓜汁的功效與作用做法

　　哈密瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。新疆除少數(shù)高寒地帶之外，大部分地區(qū)都產(chǎn)哈密瓜，最優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下哈密瓜汁的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　哈密瓜汁的功效和作用

　　1、哈密瓜瓜肉中含有干物質(zhì)18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。

　　2、哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要，而且提供其他貴重礦物質(zhì)，如鉀及其葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營養(yǎng)成分：

　　3、該水果富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。

　　4、哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體，防止多種癌癥。

　　5、哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。

　　哈密瓜汁的做法

　　哈密瓜的形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國內(nèi)外。哈密瓜不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。哈密瓜中的維生素成分有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過程。人們總是能充分的利用身邊的食材，做出既有賣相又有營養(yǎng)的食物，哈密瓜以該怎么做才好吃呢?下面推薦幾例哈密瓜汁的做法。

　　做法一

　　原料：哈密瓜250克、檸檬汁10毫升、清糖漿30毫升、冰開水130毫升

　　制作方法

　　1.將哈密瓜洗凈、去瓤，切取一塊留作裝飾，其余去皮后切成小塊。

　　2.將哈密瓜凈肉投入搗攪機(jī)內(nèi)，注入冷開水;再加入檸檬汁和清糖漿，攪打1分鐘左右。

　　3.將制好的果汁倒入杯中，用一塊哈密瓜裝飾。

　　注意：哈密瓜果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點(diǎn)，吃起來更美味。

　　做法二

　　原料：哈密瓜250克，開水150ml.白糖25克

　　1. 哈密瓜去皮切片備用。

　　2. 將哈密瓜片放入電動攪拌機(jī)內(nèi)，加入開水。

　　3. 開動機(jī)器二分鐘，機(jī)停即可。

　　做法三

　　材料：哈密瓜、菠蘿

　　做法：

　　1、哈密瓜洗凈，對半切開，去皮及籽，切小塊;

　　2、菠蘿去皮，切小塊;

　　3、依次放入榨汁機(jī)榨汁。果汁中可以加入蜂蜜也可不加，依個人口味而定。