白何首烏又名白首烏、泰山何首烏、山葫蘆等，具有多種功效，被歷代名家視為攝生防老珍品。白首烏主要分布在科爾沁、陰山、賀蘭山、我國遼寧等地，中國白首烏的95%出產(chǎn)在江蘇省濱海縣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植首烏歷史悠久，種植面積曾達(dá)3萬畝，出產(chǎn)量高達(dá)1.5噸以上，為全國之最，是中國唯一的首烏之鄉(xiāng)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白何首烏的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白何首烏的功效和作用

　　1.白何首烏主要功效：滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)血補(bǔ)血、烏須黑發(fā)、收斂精氣、生肌斂瘡、潤腸通便等。

　　2.白何首烏有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖分、粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉和九種不同維生素，其中B族維生素含量坐高。

　　3.白何首烏含有保護(hù)人體免疫器官結(jié)構(gòu)完整，調(diào)節(jié)和增強(qiáng)細(xì)胞免疫作用的甾體酯甙，其中以C21甾甙活性最為高。

　　4.白何首烏含有人體所必須的氨基酸，氨基酸的含量和西洋參相近，其中以精氨基酸的含量最高，達(dá)到2.23%。

　　5.白何首烏含有人體所必須的無機(jī)鹽、微量元素等，其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量最高，可以補(bǔ)充人體所必須營養(yǎng)物質(zhì)。

　　白何首烏的品種分類

　　耳葉白首烏

　　根呈長圓柱形、長紡綞形、或結(jié)節(jié)狀圓柱形，略彎曲，長10～20cm，有的可至50cm，直徑1～4cm。

　　表面土黃色或淡黃色，殘留棕色至棕黑色的栓皮，有明顯橫長皮孔，有的具縱皺紋;質(zhì)堅(jiān)硬而脆。斷面較平坦，類白色，粉性，有鮮黃色成放射狀排列孔點(diǎn)，氣微，味微甘后苦。

　　隔山白首烏

　　根呈長紡綞形或圓柱形，長10～20cm，直徑1～4cm。表面土棕色，有明顯的縱皺紋及橫長皮孔，有栓皮剝落后的疤痕。斷面不平坦，灰白色，微帶粉性。有黃色放射狀排列條紋。

　　戟葉白首烏

　　根呈類圓形或不規(guī)則團(tuán)塊狀，長3～7cm，直徑1.5～4cm。表面類白色，凹凸不平，有明顯的縱皺紋及橫長皮孔。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面較平坦，灰白色，粉性。有稀疏黃色放射狀排列條紋。

　　白何首烏的藥材鑒定

　　干燥塊根呈圓柱形或類球形，長5～10厘米，徑約1.5～3.5厘米。表面黃褐色，多皺縮，栓皮易層層剝離。質(zhì)堅(jiān)硬，斷面白色，粉性。氣無，味苦甘澀。以粗大、粉足、斷面白色者為佳。

　　白首烏的藥材，除上述品種外，其同屬植物耳葉牛皮消Cynanchum auriculatum Royle ex Wight(參見“飛來鶴”條)，及隔山牛皮消 C. Wilfordi (Maxim.) Hemsl·的塊根，有些地區(qū)亦作白首烏用。顯微鑒定：粉末：淡棕色。

　　①淀粉粒單粒類球形，直徑3-17 μm;復(fù)粒由2-3分粒組成。②石細(xì)胞多角形、類方形、長方形、類圓形或梭形，直徑15-75 μm，孔溝較細(xì)密。③無節(jié)分枝乳管直徑24-26μm，略彎曲。④草酸鈣簇晶直徑約至60μm。 ⑤木栓細(xì)胞垂周壁微波狀彎曲，淡黃色。