白花菜的功效與作用

　　白花菜，是地方特產(chǎn)，因開(kāi)白色零星小花而得名。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白花菜的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白花菜的功效和作用：

　　白花菜富含對(duì)人體有益的17種微量元素，有氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5克、鈣202克、鐵4.18克，明顯高于其他闊葉蔬菜。這種菜具有獨(dú)特的風(fēng)味，是聞名遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開(kāi)胃建脾、增進(jìn)食欲。

　　白花菜的藥用價(jià)值

　　種子碾粉功似芥末，含油約25%，供藥用，有殺頭虱、家畜及植物寄生蟲(chóng)之效;種子煎劑內(nèi)服可驅(qū)腸道寄生蟲(chóng)，煎劑外用能療創(chuàng)傷膿腫。

　　全草入藥，味苦辛微毒，主治下氣，煎水洗痔。搗爛敷風(fēng)濕痹痛，擂酒飲止瘧;制成混敷劑，能療頭痛，局部疼痛及預(yù)防化膿累積;因有抗痙攣?zhàn)饔?，亦為產(chǎn)科臨床用藥。[2]

　　全草(白花菜)：苦、辛，溫。祛風(fēng)散寒，活血止痛，

　　解毒消腫。用于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，痔瘡，帶下病，瘧疾，痢疾。

　　種子(白花菜子)：苦，辛。微毒。散風(fēng)祛濕，活血止痛。外用于痔瘡，風(fēng)濕痹痛，瘧疾。

　　【維藥】海布瑞夏特，扎翁，哈羅，霍茹甫：全草、種子主治用于殺胃腸寄生蟲(chóng)《維醫(yī)藥》。

　　【德昂藥】刀艾熱：用于風(fēng)濕疼痛，跌打損傷，痔瘡《德宏藥錄》。

　　【景頗藥】Ang chunnam：功用同德昂族《德宏藥錄》。

　　【阿昌藥】白花菜子：功用同德昂族《德宏藥錄》。

　　白花菜的產(chǎn)地生境

　　白花菜屬?gòu)V域分布物種，在中國(guó)自海南島直分布到北京附近，從云南直到臺(tái)灣，可能原產(chǎn)古熱帶，現(xiàn)在全球熱帶與亞熱帶都有。是低海拔村邊、道旁、荒地或田野間常見(jiàn)雜草及藥用植物。

　　白花菜的生長(zhǎng)習(xí)性

　　白花菜性喜向陽(yáng)溫暖，耐熱性強(qiáng)，適炎夏栽培。種子發(fā)芽最適溫度為 28-30度，生長(zhǎng)最適溫度為30度左右。喜光，耐肥，抗逆性強(qiáng)，抗病，不怕暴雨，但不耐干旱。[3]

　　白花菜的繁殖方式

　　選擇生長(zhǎng)旺盛的紅梗白花菜留種，留種的白花菜不采收，開(kāi)花后經(jīng) 30 天左右就可發(fā)育成熟，種子成熟時(shí)割取全株曬干，打下種子，裝于布袋中，置于通風(fēng)干燥處貯藏。[3]

　　播前將種子晾曬1天，以提高發(fā)芽率，做好發(fā)芽試驗(yàn)，要求發(fā)芽率在90%以上，播種量為2.25-3.00千克/hm2，用細(xì)土拌播，清明后至8月中旬均可播種，如使用薄膜和大棚，可提前至3月上旬播種，推廣條播，提倡移栽，由于白花菜幼苗出土力差，應(yīng)選擇晴天播種，切忌選擇下雨時(shí)播種和播后即下雨的天氣，播后第2天即打藥除草，用量與常規(guī)用量相同。