紅豆薏米粉的功效與作用
紅豆薏米粉的功效與作用最顯著的就是補(bǔ)血養(yǎng)顏,但是其除了這個(gè)功效外,還有其他多重功效。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下紅豆薏米粉的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
紅豆薏米粉的功效
1、降壓減肥
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助排便,防止便秘的現(xiàn)象。同時(shí)具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用。
2、 補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅豆中豐富的鐵質(zhì)可以讓人氣色紅潤,女性們經(jīng)常吃紅豆的話,可以促進(jìn)血液循環(huán),有增強(qiáng)體力,提高身體免疫力的功效。
3、抗癌
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞ァ営退崾欠浅V匾目拱┏煞?,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會(huì)建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用,每日2次,連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
4、健脾胃,促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退,中醫(yī)認(rèn)為,而黑豆薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。
5、增強(qiáng)精力
現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
6、利尿解毒
紅豆薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙,對(duì)腸道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,對(duì)患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。
紅豆薏米粉的主要作用
1、紅豆薏米粉具有高纖維低脂肪的特點(diǎn),所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。紅豆薏米兩者本身都具有相近的功效,混合食用更是功效倍增,而且紅豆薏米粥的功效非常強(qiáng)大,具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試?yán)?
2、紅豆中含有豐富的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病尤其有益。
3、薏米與紅豆一樣都可以增強(qiáng)腎功能,兩者都是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)佳品。
6、此外,薏米紅豆也是治濕邪最好的藥,嚴(yán)重濕熱者都應(yīng)該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
紅豆薏米粉的熱量
紅豆薏米粉的熱量是很多減肥人士都想迫切了解的問題,若要提及紅豆薏米粉的熱量的話,那就要看加入紅豆和薏米的比例,還有紅豆和薏米的熱量分別是多少咯。
薏米的熱量:每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵3.6、鋅1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。
紅豆的熱量:每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。
一般來說,每100克的薏米粉的熱戀時(shí)333大卡。但是若想具體了解紅豆薏米粉的熱量的話,除了要按比例計(jì)算紅豆和薏米的熱量外,還要計(jì)算所加入的其他材料的熱量。
紅豆薏米粉的吃法
紅豆薏米粉屬于粗糧,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,適合大家天天吃。吃法簡單:和泡芝麻糊一樣,每次取30克左右放入杯中,開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行,睡懶覺上班時(shí)間來不及的情況下,可以帶到辦公室沖泡當(dāng)早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。”
紅豆薏米粉的禁忌人群
1、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、高血脂患者不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療!
5、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌
6、汗少,便秘的人群不宜多吃。
7、蛇咬傷的人在100天之內(nèi)都不要吃紅豆薏米粉。
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