夏枯草的功效與作用及食用方法

　　夏枯草，別名麥夏枯、鐵線夏枯等，是一種生在山溝水濕地或河岸兩旁濕草叢、荒地、路旁的一種藥性植物。其功效主要為清火名目，減輕頭痛癥狀、目赤腫痛癥狀等。是一種較為常見(jiàn)的藥材哦!下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下夏枯草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　夏枯草的功效和作用：

　　1、肝虛目痛(指冷淚不止，羞明畏日的癥狀)?？梢杂孟目莶莅雰?、香附子一兩，共研成末狀。每天服一錢，茶湯調(diào)下。

　　2、赤白帶下。夏枯草開(kāi)花時(shí)，采其陰干，研磨成末狀。每日服二錢，要在飯前服，伴著米湯送下哦。

　　3、血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，用米湯調(diào)下。

　　4、產(chǎn)后血暈，心氣欲絕?？梢杂孟目莶輷v爛，絞汁服一碗，效果顯著的哦。

　　5、打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處可起到消毒、促進(jìn)傷口復(fù)原的功效。

　　6、汗斑白點(diǎn)。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處，堅(jiān)持才能出效果哦。

　　7、瘰疬(不論是已經(jīng)潰或者是未潰，或日久成漏的癥狀)?？捎孟目莶萘鶅?，加水兩杯，煎至七成，飯后過(guò)一段時(shí)間溫服。如果是體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。

　　夏枯草的食用方法

　　一、發(fā)菜夏枯草瘦肉湯

　　具體做法：

　　1、將夏枯草去雜質(zhì)，洗凈

　　2、海帶浸發(fā)，用清水漂洗干凈，切絲備用

　　3、發(fā)菜浸軟，用花生油擦洗干凈

　　4、豬瘦肉洗凈，切大塊即可

　　5、把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火再煮一小時(shí)。

　　6、下發(fā)菜再煮半小時(shí)，放入鹽調(diào)味即可，飲湯食肉均可。

　　二、夏枯草銀花飲

　　材料：金銀花3錢，夏枯草30克。

　　做法：用沸水1000ml沖泡半小時(shí)，待溫涼后可當(dāng)茶水飲用。有降血壓的功效，尤其對(duì)治療肝熱肝陽(yáng)上亢型的高血壓(口干、口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等癥狀)效果更好。

　　夏枯草的使用方法

　　夏枯草能夠清火解毒、散結(jié)化瘀，還能降血壓，能夠治療許多疾病，還能夠用于烹飪當(dāng)做藥膳。讓我們一起來(lái)看看夏枯草怎么用吧。

　　夏枯草與當(dāng)歸、白芍配伍而成的中藥方劑，能清除肝火、驅(qū)散郁結(jié)。

　　夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、涼肝血、平肝氣之功，用于治療因?yàn)楦位疬^(guò)而引起的眼睛腫脹疼痛等疾病，同時(shí)對(duì)頭痛、頭暈等病癥也有不錯(cuò)的功效。

　　夏枯草與玄參、連翹同用，可顯著增強(qiáng)治療瘡傷的作用，對(duì)脖子上生的瘡效果顯著。

　　盡管夏枯草的有一定的副作用，但只要用對(duì)了，就可以避免副作用的出現(xiàn)。

　　夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝火散郁結(jié);昆布、海藻均消痰軟堅(jiān)而利水，三藥合用有清火散結(jié)、消痰軟堅(jiān)之功效 用于治療肝火痰結(jié)所致之瘰疬。

　　夏枯草煮水喝?？善鸬角甯位?、降血壓之功效，適于體內(nèi)干熱、熬夜后出現(xiàn)頭暈、頭痛及眼紅者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具體做法是用夏枯草10克、豬瘦肉50—100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。