紅花籽的功效與作用
紅花籽的功效與作用
紅花籽是一種珍貴的草本植物，紅花籽又名草紅花，瞬間恍然大悟，原來(lái)紅花籽就是草紅花啊，真是讓人大吃一驚。紅花籽的功效與作用有哪些呢?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下紅花籽的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
紅花籽的功效和作用
紅花籽是來(lái)自于紅花，紅花是一種很古老的植物了，具有淵源于長(zhǎng)的歷史。《本草綱目》中記載著：紅花具有活血化瘀，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈流量，疏通微循環(huán)，改善心肌缺血的作用，因此被廣泛用于治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞的藥物。
中醫(yī)認(rèn)為紅花籽有活血通經(jīng)、消腫止痛、美容祛斑等功效，適用于血寒性閉經(jīng)、痛經(jīng)及各種瘀血性疼痛，包括無(wú)月經(jīng)、月經(jīng)過(guò)多、冠心病所致胸痛等。
紅花籽可以調(diào)經(jīng)的，如果有痛經(jīng)，閉經(jīng)現(xiàn)象，可以用紅花茶來(lái)調(diào)經(jīng)正常。紅花也可以降低血壓，降血脂，改善機(jī)體微循環(huán)的功能。
紅花籽也可以抗衰老，它里面含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，防止腦衰老，延年益壽。
紅花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，種仁含油可達(dá)55%以上，現(xiàn)在紅花籽已經(jīng)成為一種很好的食用油了。紅花籽油有著有“血管清道夫”的美譽(yù)，有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的作用。而且紅花籽含有脂肪酸、維生素E、甾醇、磷脂等豐富的物質(zhì)元素，對(duì)人體健康有著很好的作用。
紅花籽的3種吃法
一：丹參紅花粥
材料：粳米150克、丹參10克,紅花6克、白砂糖25克
做法：將丹參潤(rùn)透，切成薄片;紅花洗凈，去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。然后將粳米與丹參、紅花一同置于鋁鍋內(nèi)，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調(diào)味即成。
二：黑豆紅花飲
材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。
做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘后，再用文火煮至黑豆?fàn)€熟，去黑豆、紅花，加紅糖調(diào)味即成。每次服2杯，每日2次。
三：紅花鯰魚(yú)
材料：凈鯰魚(yú)1條(約250克)，川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。
做法：將黑大豆揀凈，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開(kāi)，洗凈控干。陳皮洗凈;川紅花洗凈，裝紗布袋中。加水燒開(kāi)，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚(yú)，燒開(kāi)后撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調(diào)味即成。
紅花的食用禁忌
孕婦切不可服用紅花，易對(duì)孕婦及胎兒造成不良影響。紅花對(duì)子宮及腸管有興奮作用，易導(dǎo)致宮內(nèi)胎兒缺血缺氧，致使胎兒發(fā)育不良和畸形，甚至是引起流產(chǎn)、早產(chǎn)和死胎。
現(xiàn)代有的人將紅花當(dāng)作保健品長(zhǎng)期服用，殊不知，長(zhǎng)期服用紅花，很可能產(chǎn)生慢性紅花中毒癥狀。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，長(zhǎng)期食用紅花會(huì)對(duì)神經(jīng)、泌尿和消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p害，并同時(shí)伴有皮膚過(guò)敏、過(guò)敏性休克等不良反應(yīng)。有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用紅花，用量不宜大，以3～9g為宜。
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