黑加侖，口味可口，方便加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量十分高，應(yīng)用范圍的廣泛非常之廣，幾乎涵蓋所有的食物種類。這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不同加工下的黑加侖產(chǎn)品，給人們的健康帶來很多的功效和作用。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下黑加侖的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　黑加侖的功效和作用

　　1、對(duì)于女性朋友，常食用黑加侖可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。

　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。黑加侖可以幫你恢復(fù)好氣色———中醫(yī)認(rèn)為葡萄具有補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把黑加侖，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應(yīng)不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個(gè)小驗(yàn)方對(duì)治療白帶過多也有效。

　　2、對(duì)于亞健康的人們食用黑加侖，可以促進(jìn)其健康，增加抵抗力。

　　不少干果都有其促進(jìn)人體健康的絕招，而所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家做過的一項(xiàng)研究表明，如果每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的黑加侖，能有效降低血中膽固醇，同時(shí)還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

　　3、對(duì)于牙齒不好的人們，可以保護(hù)牙齒和牙齦的健康。

　　如果你愛吃，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學(xué)牙科中心Christine Wu教授認(rèn)為吃黑加侖不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而黑加侖中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是黑加侖啦!

　　黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黑加侖這種植物的優(yōu)點(diǎn)幾乎是，植物的所有部分都有很好的藥用價(jià)值。黑加侖豐富的抗氧化劑成分可以抗擊很多疾病，花青素是其主要抗氧化劑形式。這種水果包含300多種不同的化學(xué)物質(zhì)，這一數(shù)字告訴我們黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多豐富。這些抗氧化劑可以抵御環(huán)氧化酶1和環(huán)氧化酶2等有害酶，并起到抗炎和治療關(guān)節(jié)炎的作用。

　　此外，黑加侖還對(duì)阿爾茨海默氏病有一定療效。這種水果含有叫做卡西斯多糖的成為，包含了半乳糖，葡萄糖及其他糖復(fù)合物。這些物質(zhì)提供給身體抵御腫瘤和癌癥需要的成分。由于擁有如此眾多的好處，醫(yī)生現(xiàn)在經(jīng)常把黑加侖作為藥物的替代品。它已經(jīng)不單純是一種水果，還是一種強(qiáng)大的健康促進(jìn)劑。

　　根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南辭典可查黑加侖的營(yíng)養(yǎng)成分為：沒有脂肪，水分，能量，能量千焦，蛋白質(zhì)克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維克，膽固醇毫克，灰份克，維生素A毫克，胡蘿卜素毫克，視黃醇毫克，硫胺素微克，核黃素毫克，尼克酸毫克，維生素C毫克，維生素E毫克，a-E，(β-γ)-E，δ-E，鈣毫克，磷毫克，鉀毫克，鈉毫克，鎂毫克，鐵毫克，鋅毫克，硒微克，銅毫克。

　　黑加侖是葡萄嗎

　　1、黑加侖的學(xué)名黑穗醋栗，又名黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄(大興安嶺)、黑豆、黑加侖(黑龍江)。而葡萄的別稱提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃。

　　2、在植物分類上黑加侖是，黑醋栗 nigrum種，茶藨子屬，茶藨子科，虎耳草目。而葡萄在植物分類上是，葡萄種，葡萄科，鼠李目。

　　3、在產(chǎn)地分布上黑加侖，廣泛分布在北半球。而葡萄則世界各地都有栽培。

　　4、在生活習(xí)性上黑加侖，喜光、耐寒，用種子、扦插或壓條均可繁殖，栽培和管理容易，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，適宜在北方寒冷地區(qū)發(fā)展。在黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)已大量引種栽培。果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，主要供制作果醬、果酒及飲料等。