人參果總皂苷的功效和作用
人參果總皂苷原產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地，人參果總皂苷的功效顯著，長期堅持食用對身體有很大的好處。下面就由學習啦小編為大家介紹下人參果總皂苷的功效和作用，希望對大家有幫助。
人參果總皂苷的功效與作用
人參果總皂苷是從五加科植物人參的根、莖葉中提取制成的，富含十八種人參單體皂甙，一般溶于80度的水。人參果總皂苷久服可延年益壽，具有很多功效。
1、人參果總皂苷能夠誘使癌細胞死亡。正常的情況下，細胞的增殖與衰亡是一個平衡循環(huán)的過程，它促使人的正常發(fā)展。一旦細胞增殖過多而衰亡過少，就會導致細胞異常而產(chǎn)生癌變。人參果總皂苷可以讓細胞正常衰亡，保證人的健康。
2、人參果總皂苷能夠增強人的免疫力。用它內(nèi)含有的物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)機體的免疫力，保護免疫系統(tǒng)不受傷害。
3、人參果總皂苷能夠親水、親油，這兩種特性可以進入人體的癌細胞核內(nèi)殺死癌變的細胞，具有緩解毒素的作用。
4、人參果總皂苷對腦缺血有著保護作用。人參果總皂苷具有不同程度的抗腦血損傷的作用，增加腦血量，減少缺血性腦卒的發(fā)生。
5、人參果總皂苷還能防治老年癡呆癥。人參果總皂苷作為人參主要活性成分，具有抗衰老、提高人的記憶力和治療老年癡呆癥的功用，保護神經(jīng)細胞，促進核酸和蛋白質(zhì)的形成。
人參果總皂苷的營養(yǎng)價值
人參果總皂苷的營養(yǎng)價值很高，下面我們簡單列一下它所具有的營養(yǎng)成分和這些成分所具有的作用。
1、人參果總皂苷具有Rh2，它能夠抑制癌細胞的移動，是配合手術(shù)后增強傷口愈合和體力恢復的強有效的成分。
2、人參果總皂苷中的Rg能夠促進人體DNA、RNA的合成，使人能快速緩解身體疲勞，學習能力得到改善。
3、Rb3能夠增強人的心肌功能，治療各種不聽原因引起的心肌收縮性衰竭。
4、具有消炎解毒、抵抗血栓作用的Ro成分人參果總皂苷也具有很多，它能夠抑制酸系血小板凝結(jié)，還能對抗肝炎。
5、人參果總皂苷當中的Rh1還能夠治療和預防肝炎、肝硬化此類病癥。能夠促進肝細胞增殖和促進DNA的合成。
6、Rg2是人參果總皂苷當中不可缺少的一部分，它能夠快速改善人體心肌缺血和缺氧的狀況，具有抗休克的作用，同時又能夠預防和治療冠心病。
人參果總皂苷營養(yǎng)豐富，長期食用人參果總皂苷能夠擴張毛皮血管，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，使皮膚光滑有彈性，愛美的女性不可錯過哦。
人參果總皂苷怎么吃
1、人參果總皂苷土雞湯
食材：人參果總皂苷、母雞、花生、姜片、枸杞、紅棗、鹽
做法：
(1)將雞肉洗凈切成塊。
(2)把花生用清水浸泡大約一個小時，并準備好紅棗和人參果總皂苷。姜切片。
(3)洗凈人參果總皂苷和紅棗。雞肉焯水，去浮沫。
(4)把準備好的原料都放到燉鍋里，澆入適量的清水，燉煮。
(5)用清水泡發(fā)后的枸杞加入到鍋里，加上適量的鹽和花生，煮大約兩個小時。
(6)帶所有原料都煮熟之后即可。
2、人參果總皂苷瘦肉湯
食材：人參果總皂苷、豬肉、鹽
做法：
(1)把人參果總皂苷洗干凈，再把豬肉洗凈后切成碎末。
(2)在鍋里倒入適量的清水，把火候調(diào)到大火。
(3)等鍋里的水煮沸之后放入人參果總皂苷，過一會再把剁碎的豬肉倒入鍋里，把火候調(diào)到小火慢燉，加入適量的鹽。
(4)待鍋里燉熟之后關(guān)火即可。
人參果總皂苷適合哪些人吃
1、人參果總皂苷適宜身體虛的朋友，它能夠補充人體的能量，減少元氣不足的問題。
2、氣血不足的人群，以及氣短者、經(jīng)?；加胸氀獑栴}的朋友還有一些神經(jīng)衰弱的朋友都可以食用人參果總皂苷。人參果總皂苷營養(yǎng)豐富，能夠提高人體的免疫力，補血益氣，朋友們都可以多食用。
3、有過大病或者久病，經(jīng)常失血以及上吐下瀉等導致面色蒼白、精神萎靡的朋友，可以多吃一點人參果總皂苷，有利于身體的恢復，營養(yǎng)保健。
2、有著脾虛、食欲不振、面黃肌瘦、倦怠乏力的朋友，可把人參果總皂苷與白術(shù)、茯苓、甘草搭配，補血益氣。
不過我們需要注意的事項還有：
1、一些有著熱證、濕熱證的人群，或者是一些正氣不虛者還是盡量不要食用人參果總皂苷的好。
2、人參果總皂苷不建議與茶同服。
3、把人參果總皂苷拿來配其他食品盛菜的時候，建議不要用鐵器，并且也不能用鐵鍋，鋁鍋這些來煎煮人參果總皂苷。
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