赤小豆的功效和作用

　　赤小豆，別名：赤小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆、紅豆。赤小豆可能很多人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是紅豆相信大家都很熟悉了。那么它的功效與作用你有了解多少呢?下面跟學(xué)習(xí)啦小編一起了解一下吧。

　　赤小豆的功效：

　　赤小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子，赤小豆的功效與作用是通乳，除熱毒，散惡血，消脹滿(mǎn)，利小便，赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，赤小豆的副作用是陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食赤小豆，赤小豆煮汁食之通利力強(qiáng)，消腫通乳作用甚效，但久食赤小豆則令人黑瘦結(jié)燥。

　　藥名：赤小豆

　　功效分類(lèi)：利水藥;消腫藥。

　　科屬分類(lèi)：豆科。

　　別名：赤小豆、紅豆、亦豆、紅豆、小紅綠豆、虱拇豆、朱赤豆、金赤小豆、朱小豆、小豆、豬肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。

　　性味：甘酸、平、無(wú)毒。

　　歸經(jīng)：入心經(jīng)、小腸經(jīng)、腎經(jīng)、膀胱經(jīng)。

　　功效：除熱毒，散惡血。消脹滿(mǎn)，利小便，通乳。

　　主治：癰腫膿血，下腹脹滿(mǎn)，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

　　用法用量：9～30g。外用適量，研末調(diào)敷。

　　來(lái)源：赤小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子。

　　1、赤小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類(lèi)。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于赤豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來(lái)做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。赤豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。

　　2、與赤豆相宜的食物有：雞肉，補(bǔ)血明目，驅(qū)風(fēng)解毒，營(yíng)養(yǎng)全面。鰱魚(yú)，祛除脾胃寒氣，消腫去淤。南瓜，健美潤(rùn)膚。鯉魚(yú)，利水消腫。烏骨雞，滋陰養(yǎng)血，利水消腫。花生、紅棗，補(bǔ)益心脾，利水消腫。

　　3、現(xiàn)代研究認(rèn)為，赤小豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對(duì)身體不必要的成分排泄出體外，因此被視為具有解毒的效果。赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆水提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

　　4、《本草綱目》說(shuō)它“治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁”，“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫(yī)認(rèn)為赤小豆性平味甘酸，無(wú)毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，清熱解毒，通乳汁和補(bǔ)血的功能。不僅可用于跌打損傷，淤血腫痛，且對(duì)于一切癰疽瘡疥及赤腫(丹毒)也有消毒功用，特別有利于各種特發(fā)性水腫病人的食療。

　　5、赤小豆以粒緊、色紫赤者為佳，健脾利水，解毒消癰，清利濕熱。赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿(mǎn)、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。小豆煎水或入藥，有清熱利水的功效，可治急黃、腸癰、痔痢下血、風(fēng)疹瘙癢等。生豆杵末，雞蛋清調(diào)勻外涂，可治熱毒癰腫。

　　赤小豆的作用：

　　1、赤小豆水提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

　　2、赤小豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

　　3、赤小豆中含有多量對(duì)于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對(duì)身體不必要的成分排泄出體外，因此被視為具有解毒的效果。

　　4、赤小豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。

　　5、赤小豆配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ?，可用于濕熱蘊(yùn)結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或?yàn)a痢。

　　6、赤小豆配當(dāng)歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血。

　　7、赤小豆配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。

　　8、赤小豆配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿(mǎn)等癥。

　　9、赤小豆配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。

　　10、赤小豆配鯉魚(yú)，治腳氣及大腹水腫。

　　11、赤小豆配雞子白，調(diào)涂治熱毒癰腫。

　　12、赤小豆配白茅根，在增強(qiáng)利水消腫的同時(shí)，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥。

　　13、赤小豆配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護(hù)中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。

　　14、赤小豆能下乳汁：煮赤小豆取汁飲。(《產(chǎn)書(shū)方》)

　　15、赤小豆治婦人吹奶：赤小豆酒研，溫服，以滓敷之。(《婦人良方補(bǔ)遺》)

　　16、赤小豆治風(fēng)瘙癮疹：赤小豆、荊芥穗等分，為末，雞子清調(diào)涂之。(《綱目》)

　　17、赤小豆治食六畜肉中毒：燒小豆一升，末，服三方寸匕。(《千金方》)

　　18、赤小豆治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗(yàn)方》)