決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。以下是學習啦小編為大家整理的關于決明子的功效與作用及食用方法，供大家參考!

　　決明子的功效與作用

　　減肥降脂 1.荷葉、決明子、山楂、澤蘭各6克,水煎代茶飲。2.山楂30克,決明子15克,加水1000毫升,水煎代茶飲。

　　治高血壓病 1.決明子適量,炒黃后搗成粗粉,泡開水服,每次3克,每日3次。2.決明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1劑,連服1個月。

　　治習慣性便秘 決明子30克,開水沖泡,代茶飲用。

　　治慢性支氣管炎 紫草30克,決明子25克,水煎服,每日1劑。

　　治口腔潰瘍 決明子、知母各10克,開水沖泡代茶頻飲,同時用五倍子、青黛各9克,研細末,涂敷于口腔潰瘍處,連續(xù)內服外用5天。

　　治小兒疳積 決明子10克,研末,雞肝1副,搗爛,加白酒少許調和成餅,蒸熟吃。

　　治慢性肝炎 決明子、丹參各15克,神曲9克,炒白芍、豬茯苓各10克,柴胡、白術各5克,紅棗5個,水煎服,每日1劑,15天為1個療程。

　　治神經衰弱、失眠健忘、煩躁易怒 炒決明子15克,煎湯取汁,加入豬心(切片)1個、帶芯蓮子100克,同煮為羹,加鹽少許調味食用。

　　治高脂血癥 決明子、茵陳各15克,水煎頻飲,30天為1個療程。

　　治角膜潰瘍 龍膽草、菊花、決明子各15克,丹皮12克,水煎分2次服,以治愈為度。

　　決明子的食用方法

　　決明子粥:

　　原料:決明子15克,粳米60克,冰糖少許。

　　用法:先將決明子放入鍋內,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可。頓食,每日1劑,連用2周。

　　功效:清肝,明目,通便。用于白內障。

　　夏季食。每日1劑,5~7天為一療程。適用于高血壓、高血脂癥以及習慣性便秘等。宜忌:大便泄瀉者忌服。

　　荷葉減肥茶:

　　原料:荷葉3g,決明子6g,制大黃3g,首烏3g,扁豆3g,玳玳花3g。

　　用法開水沖泡代茶。

　　功效:能減肥降脂,暢中潤腸。適用于肥胖癥、便秘等。

　　柴胡決明子藥粥:

　　原料:柴胡15克,決明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。

　　用法:柴胡,決明子,菊花三味水煎,去渣取汁,與大米煮粥,趁熱加入冰糖至融化。每日一劑,分2次服用。

　　功效:更年期綜合癥肝郁化火型,常見失眠伴有性情急躁易怒,不思飲食,口渴喜飲,目赤口苦,小便黃赤,大便秘結等癥。

　　山楂決明子茶:

　　原料:山楂15克、荷葉15克、決明子10克。

　　用法:水煎飲其汁液。

　　功效:用于糖尿病。

　　決明子茄子煲:

　　材料:決明子10克,茄子兩個,食鹽、醬油、食用油、味精適量。

　　制作:決明子加水適量,煎煮取汁備用,茄子加油炒,放入藥汁及適量的佐料,燉熟,食之。功能:具有清熱通便作用,適用于實熱便秘,表現為大便干結、小便短赤、面赤身熱,兼有腹脹、腹痛、口干口臭等癥狀的病人。

　　食用決明子注意事項

　　1、決明子花草茶:將單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對于老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之癥,宜加生曬參3克同泡服

　　功效:清肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓降脂。

　　2、決明子可以和其他花草茶搭配,具有不錯的排毒排油膩功效。能達到功效:清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝,但夜晚最好少飲。

　　提醒:炒時有香氣溢出即可,不可炒糊。

　　3、決明子花草茶搭配蜂蜜飲:炒決明子10~15克,蜂蜜20~30克。將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,沖入蜂蜜攪勻服用,早晚兩次。具有潤腸通便的功效,可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 也適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等

　　但是,如果沒有什么是晴天的話,就最好少服用,因為是藥三分毒,孕婦忌服,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。請置于室內陰涼干燥處,避免兒童自行拿取。