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羅漢果有什么功效與作用

時間: 燕華640 分享

  羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物的果實。羅漢果有什么功效與作用呢?下面學習啦小編告訴你。

  羅漢果的功效

  羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皂苷,還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分,是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷,其配糖苷元是三萜烯醇。

  葫蘆素烷三萜類 這類化合物是羅漢果中主要有效成分,它們有共同的苷元結構。羅漢果中這類物質除少數外,均為甜味物質或微甜物質。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好,是作為天然甜味劑開發(fā)的物質之一。

  蛋白質、氨基酸 羅漢果干果中含蛋白質7.1%-7.8%。在其水解物中,除色氨酸未被測定外,18種氨基酸齊全。在測定的氨基酸中,含量較高的有谷氨酸(108.2-113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9-112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5-55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9-66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5-56.7mg/kg)。谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸,是合成谷胱甘肽的重要原料,可見,羅漢果具有較高的營養(yǎng)價值。

  無機元素 羅漢果果實中含有24種無機元素,其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種,含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達到0.186mg/kg,是糧食的2倍-4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有較好的療效。

  羅漢果的作用

  止咳作用、治療咽喉作用

  “在那山的那邊海的那邊有一群人,他們一會穿襯衣,他們一會穿棉衣。他們開春以來穿越在那赤道與南北極,每天漲跌10度真是太刺激”正值天氣上下極度不穩(wěn)定的時候,很多人們因為沒有注意天氣變化,導致自己患上感冒。這個時候,感冒容易引起咽喉腫痛,或者咳嗽不止,很多人都選擇使用羅漢果進行治療。

  羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演員和教師的最佳保健品。

  D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫,能提高血液滲透壓,降低顱內壓,脫水作用強于尿素,且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調味劑。作為營養(yǎng)豐富的羅漢果,當然也富有有著如此神奇作用的D-甘露醇。

  羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢,有潤肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因為清晨的霧氣最濃,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰塵雜質比較多,午后喝就能及時清肺。

  對腸管作用

  科學研究表明,含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑的試驗品,對小鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響,但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動。對乙酰膽堿引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用,使腸管松弛而解痙,使腸管恢復自發(fā)性活動。表明羅漢果對腸管運動機能有雙向調節(jié)作用。

  補腎養(yǎng)腎作用

  中醫(yī)認為,羅漢果滋陰補陽、補腎養(yǎng)腎、益壽延年,可以防止急性腎功能衰竭。

  清火作用

  中醫(yī)認為,由胃火引起的癥狀,通常表現為牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等。治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血,適合去除由胃火引起的上火。

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