薏苡仁，別名：薏苡、苡米、薏仁米、溝子米。本品為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質(zhì)，收集種仁。以去除外殼和種皮的種仁入藥。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下薏米的藥用功效，歡迎大家閱讀。

　　薏米的藥用功效：

　　(1)。現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

　　(2)。薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

　　(3)。薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　(4)。薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。

　　薏米的營養(yǎng)成分：

　　薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B1，并含有一定的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。

　　薏米的食用方法：

　　薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮時(shí)先用旺火燒開，再改用溫火熬，熟爛后即可食用，有人食用薏米粥時(shí)，喜歡放糖，也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮，增加薏米的美味。

　　薏米的食用宜忌：

　　便秘、尿多者及懷孕早期的婦女應(yīng)忌食。

　　適用量

　　每餐50～100克。

　　薏米的使用方法：

　　[胃癌，宮頸癌]

　　薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月為一療程，據(jù)稱有抑制癌細(xì)胞發(fā)展之效。

　　[青年性扁平疣，尋常性贅疣]

　　生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天為一療程。 (凡薏米仁劑量為30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)

　　[沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結(jié)石等)]

　　薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，干草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。

　　[黃疸，小便不利]

　　薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。

　　[蛔蟲心腹痛]

　　薏米根250克，切細(xì)，水煎去渣，一日2次，食前服。

　　[婦女月經(jīng)不通，非懷孕期月經(jīng)停閉]

　　薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經(jīng)周期前服3~5劑。