不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 食材知識(shí) > 海帶不能和什么一起吃及食用好處

海帶不能和什么一起吃及食用好處

時(shí)間: 淑賢744 分享

海帶不能和什么一起吃及食用好處

  海帶是餐桌上最常見(jiàn)的的一種食物,吃海帶對(duì)促進(jìn)身體健康具有很多的好處。海帶也有相克的食物,什么食物是不能和海帶一起吃的呢?下面小編給大家整理的不能和海帶一起吃的食物,希望對(duì)你有用!

  不能和海帶一起吃的食物

  1、柿子

  海帶和柿子相克,兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物,可能導(dǎo)致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。

  2、茶

  海帶和茶相克,會(huì)引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶,因?yàn)椴韬匪幔е泻胸S富的鐵,鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  3、酸澀水果

  海帶和酸澀水果相克,導(dǎo)致腸胃不適。吃過(guò)海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因?yàn)楹е械纳槿绻麤](méi)有被沖洗干凈的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質(zhì)。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  4、豬血

  海帶和豬血相克,兩者同吃不利于消化吸收,導(dǎo)致便秘。

  5、甘草

  海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品,并含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補(bǔ)氣健脾,當(dāng)配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時(shí),一定要禁食海菜。

  6、酸性食物

  海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú);火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥等。

  吃海帶的好處

  1、防治甲狀腺腫

  海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

  2、降壓

  海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓;

  3、降脂

  海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄;

  4、抑制腫瘤

  熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

  5、提高免疫力

  海帶能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;

  6、降糖

  海帶中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升,而達(dá)到治療糖尿病的目的;

  7、利尿、消腫

  海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

  8、預(yù)防心腦血管病

  海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;

  9、消除乳腺增生

  海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患;

  10、護(hù)發(fā)

  海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。

  怎么選購(gòu)海帶

  1、盡量選擇肉質(zhì)肥嫩,又寬又長(zhǎng)的褐綠色的海帶,在購(gòu)買的時(shí)候可以摸下其是否有沙沙的感覺(jué),如果沒(méi)有話,則證明雜質(zhì)比較少。

  2、盡量購(gòu)買表面有白色粉末的海帶,海帶的這層白色的粉末事實(shí)上就是碘和甘露醇。

  3、注意海帶的完整性,日常在購(gòu)買海帶的時(shí)候還要注意把海帶打開(kāi),看其是否具有完整性的特點(diǎn),如果海帶中有大面積的破損或者霉變的問(wèn)題的話,則說(shuō)明海帶有可能在運(yùn)輸或者儲(chǔ)存的過(guò)程中有發(fā)霉變質(zhì)的問(wèn)題,這樣的海帶盡量不要購(gòu)買。

  4、盡量購(gòu)買色澤一致的海帶。

  日常在購(gòu)買海帶的時(shí)候只要可以注意以上的這些細(xì)節(jié)問(wèn)題的話,那么買回來(lái)的海帶質(zhì)量一定會(huì)更有保證的,但是吃海帶除了要注意將其做得好處,做得軟,其實(shí)還要注意不要吃得過(guò)多。

  因?yàn)楹У牡夂糠浅6?,如果適量吃的話,對(duì)促進(jìn)身體健康有很大的幫助,但是如果過(guò)多的碘也會(huì)給身體帶來(lái)一些不好的影響的。再者買回來(lái)的海帶一定要盡快的吃完,因?yàn)楹б坏┍徊鸱庵螅潆S著儲(chǔ)存條件的變化會(huì)有可能使其中的微生物得到繁殖,有害成份就會(huì)增加,再者營(yíng)養(yǎng)成份也會(huì)被降解的,所以買回來(lái)的海帶要盡快吃完。


猜你喜歡:

1.骨頭海帶湯的12種不同做法推薦

2.海帶燉豆腐的做法教程步驟圖解

3.海帶綠豆湯的不同美味做法

4.苦菜的食用禁忌與藥用價(jià)值

5.海帶絲的4種不同好吃做法

3848010