感冒上火吃什么食材好
感冒上火吃什么食材好
多人在感冒的時候都會伴有上火的癥狀，這是很常見的一種現(xiàn)象。感冒上火會給身體帶來不適，影響生活狀態(tài)。除了積極治療和按時服藥外，還可以在飲食上下功夫，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于對感冒上火好的食材，希望能幫到你。
對感冒上火好的食材
苦瓜
苦瓜味苦性寒，是具有清熱解毒、消暑祛火的功效的，對于感冒上火的癥狀有一定的緩解作用。
苦菜
苦菜中有大量的碳水化合物、維生素B族以及大量的礦物質(zhì)，是有比較好的抗菌消炎、解熱的功效的，如果出現(xiàn)上火感冒的情況，可以適量服用一些苦菊。
苦菊之中帶有一種苦味，并且顏色是碧綠色的，不僅能夠炒菜服用，同時還能夠涼拌，非常的適合在夏天服用。
芹菜
芹菜性涼且質(zhì)滑，含有筆記搜多的鈣、磷元素，服用芹菜后能起到鎮(zhèn)靜和保護血管的作用，在出現(xiàn)感冒上火癥狀期間，適量吃些芹菜，對于緩解上火是有不錯的效果的。
梨
梨性涼、味甘，具有生津、清熱、化痰等功效，對于上火感冒出現(xiàn)發(fā)熱、口干渴等現(xiàn)象時，有一定的效果。
枇杷
枇杷果實是能起到較好的潤肺、清熱的作用的，而且還含有豐富的維生素C，對于治療上火感冒有一定效果。
甘蔗
從中醫(yī)的角度來說，甘蔗是具有比較含的下氣和中、瀉火止咳、解毒潤燥等功效的，平時食用對身體好處也是比較多的，如果身體出現(xiàn)口干舌燥、胸悶煩躁、便秘等上火感冒等癥狀的話，可以適量的吃些甘蔗幫助緩解。
楊梅
楊梅是含有多種有機酸的，在食用后是能夠起到生津潤燥的作用的，適量食用對于治療上火感冒所引起的咽喉腫痛、咳嗽等癥狀有比較好的效果。注意楊梅不可過多食用，吃得過多是會導(dǎo)致上火的。
感冒上火的食療方
枸杞山藥粥
1、雞胸肉切丁，用沸水川燙。山藥削皮切塊，米洗凈。
2、鍋中加入適量的水，放入米、雞胸肉、山藥和枸杞，先以大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮成粥，最后撒些蔥花，加點鹽即完成。
三味黃瓜
1、將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
韭菜豬血湯
1、豬血切厚片，以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲，韭菜切小段。
3、高湯煮開，放入酸菜絲煮5分鐘，加入豬血煮3分鐘，加調(diào)味料，起鍋前放入韭菜段即可。
什錦蔬菜湯
1、將干香菇放入40度左右的溫水中浸泡約30分鐘，泡軟后洗凈備用。
2、把胡蘿卜去皮切成片，芹菜摘去葉子不要，將芹菜梗洗凈切成4厘米長的段，玉米去皮去須，洗凈后切大塊。
3、將香菇，玉米，芹菜和胡蘿卜放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煮20分鐘，煮好后加入鹽調(diào)味即可食用。
感冒上火的飲食注意事項
1、在感冒上火期間，要注意飲食清淡，不要太油膩，保證營養(yǎng)的均衡，盡量的選擇比較容易消化的流質(zhì)食物，像蛋湯、菜湯、蛋羹等。
2、上火是感冒的前兆，而感冒后又會加重上火現(xiàn)象。所以在出現(xiàn)上火的情況時，要注意保護好自己，避免手風(fēng)寒風(fēng)熱的侵襲，以免出現(xiàn)感冒，加重上火。
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