益母草的食用方法和功效作用
益母草在春季幼苗期至初夏花前期采割最好，干品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時采割，曬干可食用。以下是學習啦小編收集整理的關于益母草的食用方法及功效作用，希望對你有幫助。
益母草的食用方法
1、益母草治痛經
益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經前，每天一次，連服5～7次。
2、益母草治閉經
益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天一次，連服數次。
3、益母草治功能性子宮出血
益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟后去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天一次，連服4～5天。
4、益母草治產后腹痛
益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天一劑。
5、益母草治惡露不絕
益母草50克、黑木耳10克、白糖50克，水煎服。每天一劑。
益母草的功效作用
1、益母草抗血小板聚集、凝集作用：益母草對血小板內cAMP、cGMP，動脈壁前列環(huán)素PGI2活性影響，顯著抑制由ADP誘導的血小板聚集，抑制率為32%，對動脈壁PGI2樣物質活性無影響，抑制率為0.6%，其作用機制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素起作用。
2、益母草治痛經，對子宮的作用：益母草含益母草堿、水蘇堿、益母草定、益母草寧等多種生物堿及苯甲酸、氯化鉀等。據現代臨床及動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。治產后腹痛，由于益母草對子宮的功效顯著，其增強收縮力的時候能就生產后子宮的擴張引起的疼痛有所緩解。
3、益母草美容的作用：益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發(fā)生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。所以，益母草能益顏美容，抗衰防老。
4、益母草對腸平滑肌的作用：小量益母草堿能使腸管緊張性弛緩，振幅擴大，多量則振幅變小，而頻率增加。
5、益母草對呼吸中樞的作用：益母草有直接興奮作用，麻醉靜脈注射益母草堿后，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時，呼吸則由興奮轉入抑制，且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側述走神經后，仍不呼吸興奮作用。
益母草的副作用
雖然益母草多用于婦科的保健和食療，可用于治療月經不調，但如果是血虛寒涼引起的痛經，食用益母草有可能會加重疼痛。
益母草易傷脾胃，不宜長期服用。特別是消化不好、經常拉肚子等脾胃虛弱的人不宜服用。
對于準媽媽而言，由于益母草有活血祛瘀的功效，因此可能會影響胎兒的穩(wěn)定性，導致先兆性流產，因此應該忌食。而且，益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，所以孕婦禁用。
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