艾葉有什么功效與作用及食用方法
艾葉歷來就在我國民間廣泛利用，有的用它的治療養(yǎng)病，有的用它來食用充饑，更有的用它作為辟邪驅(qū)毒的信物，用途非常廣泛。下面由學習啦小編為大家介紹艾葉的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。
艾葉的功效與作用
1、治療各種炎癥慢性支氣管炎
對慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效?？捎悯r艾葉1000g，洗凈切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時，煎煮過濾約濃縮為3000ml。每次服40ml，每日3次，對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解癥狀。
2、治療月經(jīng)不調(diào)經(jīng)期延長
白術(shù)、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g，遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人參3g，生姜3片，大棗4枚，水煎服。對氣虛型經(jīng)期延長療效佳良。
3、治不孕癥
用艾葉與其它藥物配合制成食療藥膳，治療因脾腎陽虛所致的不孕癥，有較好療效。用法：取鵪鶉2只，去毛和內(nèi)臟，阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g，人參、川芎各10g，艾葉30g。先將菟絲子、艾葉、川芎、人參水煎去渣取汁250ml，后將鵪鶉和藥汁放蒸碗內(nèi)，隔水燉爛熟，趁熱兌入阿膠、鹿角膠吃肉喝湯。
4、針灸
艾草常用于針灸。如治面癱，將干艾葉搓成花生米大的絨團，取2分硬幣大生姜8片，用針在姜片中心穿孔數(shù)個，上置艾柱，先灸下關(guān)穴，然后由下關(guān)至頰車穴反復移動。移動時姜片不能離開皮膚每片隔姜灸3壯為宜。灸至皮膚溫潤紅熱，患者能忍耐為宜。
5、減肥
操作方法，將艾卷的一端點燃，分別靠近關(guān)元、豐隆兩學x位，熏學x10分鐘左右，至局部發(fā)紅為止。每日1次，10次為1療程，一般3～5個療程能起到有效的減肥效果。
6、抗菌作用
以小野艾葉煙熏，對于多種致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸劑及煎劑，在試管內(nèi)對多種致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎劑，在試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。
7、平喘作用
實驗證明，野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。
8、利膽作用
實驗表明，艾葉油對小鼠也有明顯的利膽作用，使其膽汁流量增加26%。
9、理氣血，逐寒濕
溫經(jīng)，止血，安胎。治心腹冷痛，泄瀉轉(zhuǎn)筋，久痢，吐衄，下血，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下，胎動不安，癰瘍，疥癬。
10、止血作用
艾葉水浸液給兔灌胃有促進血液凝固作用，但亦有認為艾葉的止血作用未能證實。艾葉為臨床上常用止血藥，溫經(jīng)止血常炒炭用，藥理實驗初步證明：艾葉制炭后止血作用增強。
11、促進子宮收縮
實驗表明，野艾煎劑可興奮家兔離體子宮，產(chǎn)生強直性收縮。粗制浸膏對豚鼠離體子宮亦有明顯興奮作用。
12、艾葉浴
取新鮮艾葉30-50g，在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘，取出艾葉加水調(diào)至適宜水溫即可沐浴。艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對毛囊炎、濕疹有一定的療程。
艾葉的食用方法
1、艾葉餃子
做法：艾葉300克，切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。將以上材料拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡。用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。
功效：增進食欲。
2、艾葉煎雞蛋
做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。
功效：令人開胃。
3、艾葉紅糖水
做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
功效：用于痛經(jīng)。
4、姜艾雞蛋
做法：生姜15克，艾葉10克，雞蛋2個，加水適量煮熟后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。
功效：用于月經(jīng)過多。
5、艾葉餅子
做法：將五月艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。
功效：有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的點心，還可治感冒。
艾葉泡腳有什么好處
1、葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發(fā)作的這些與虛火、寒火有關(guān)的疾病，只要是發(fā)生上述疾病時，就取艾葉一小把煮水后泡腳或用純艾葉做成的清艾條取四分之一，撕碎后放入泡腳桶里，用滾開的水沖泡一會兒，等艾葉泡開后再對一些溫水泡腳，泡到全身微微出汗，不能大汗，再多喝一些溫水，一般連泡數(shù)次，也就是2-3天后，同時要多喝溫開水，不吃寒涼的食物，注意休息這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的不適都會明顯好轉(zhuǎn)或消失了。
2、于身體寒濕重的病人，每周一次用艾葉水泡腳是可以，但用艾葉水泡腳的同時，必須停吃寒涼的食物。還可以在用艾葉水泡腳同時，喝上一杯生姜紅棗水即去了寒又不瀉氣。只要沒有明顯上火時，每天只用溫水泡腳，不要用艾葉水泡腳。但要停掉所有寒涼的食物，不要再讓寒濕侵入，慢慢地你就會發(fā)現(xiàn)再吃補益的食物身體也不容易上火了，而且體質(zhì)在慢慢地增強。
3、葉泡腳還有驅(qū)寒作用，天天用熱水泡腳本來就有促進血液循環(huán)趕走體內(nèi)濕寒的功效，況且艾葉能通十二經(jīng)絡(luò)，調(diào)理陰陽。經(jīng)絡(luò)通暢的人，氣血就會跟著暢通，而氣血健康的人，體內(nèi)寒氣自然也就無處可待。
4、有效治療小病。當受涼感冒、流清水鼻涕、咽喉疼痛、渾身酸疼或伴有發(fā)燒時，都可以用艾葉水泡腳，是要泡到身體發(fā)汗，但必須同時喝生姜紅糖水，發(fā)熱時加蔥白，有咳嗽時加幾瓣大蒜，要連喝幾次，喝到身體發(fā)熱了，不再渾身酸疼流清水鼻涕了再大量的喝白開水，將病毒及寒火及時排出，并注意休息，你的感冒會很快痊愈。
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