IT族必備補(bǔ)腦的食物有哪些
IT族必備補(bǔ)腦的食物有哪些
“腦衰退”并非老年人的專利，對(duì)于操作電腦的IT族來說，最為容易腦部疲勞，大大降低用腦效率，因此飲食營(yíng)養(yǎng)更為重要。IT族吃什么可以補(bǔ)腦，補(bǔ)腦的食物有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹IT族必備補(bǔ)腦的食物，希望能幫到你。
IT族必備補(bǔ)腦的食物
1、抗自由基物質(zhì)
自由基會(huì)對(duì)眼球和視網(wǎng)膜造成傷害，電離產(chǎn)生的電磁波會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生自由基。有助于消除自由基的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、維生素B2及礦物質(zhì)中的硒，對(duì)于護(hù)眼和防止電磁波輻射是非常重要的。
2、維生素A
維生素A和視力有著直接的關(guān)系，是和視網(wǎng)膜相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素。近距離、長(zhǎng)時(shí)間地看電視、電腦屏幕，會(huì)消耗大量的維生素A。
3、B族維生素
B族維生素，尤其是其中的維生素B1、維生素B2、維生素B12與視神經(jīng)的健康和保護(hù)角膜有關(guān)系。電腦族由于工作壓力大，飲食中的B族維生素?cái)z取不足，缺乏的情況很普遍。
4、磷脂高食物
選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。
IT族必備的飲品
IT族每日都投入于繁忙工作中，偷閑時(shí)間做一杯飲品，不僅便捷，更可提神健腦。
1、牛 奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
2、菊花枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。因?yàn)楸旧砭途哂刑鹞?，不管是泡茶或是像葡萄干一樣?dāng)零嘴來吃對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。菊花有明目清肝的作用，若菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。
3、決明子茶
決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對(duì)于治療便秘很有效果。
4、黑巧克力飲料
黑巧克力關(guān)鍵成分可可中的黃酮醇有助于放松血管，降低血壓，減少大腦破壞性損傷。
5、石榴汁
石榴中富含多種獨(dú)特的抗氧化劑，有助于提高認(rèn)知和記憶。
6、漿果果汁
黑莓和藍(lán)莓可增強(qiáng)大腦神經(jīng)活動(dòng)和神經(jīng)連接，預(yù)防早期大腦能力降低風(fēng)險(xiǎn)。記憶力以及運(yùn)動(dòng)技能和認(rèn)知技能都得到改善。
7、姜黃茶
研究證實(shí)，姜黃中的活性物質(zhì)姜黃素能夠抑制認(rèn)知障礙癥發(fā)展進(jìn)程。
了解健腦元素
雞蛋
脂肪是健腦的首要物質(zhì)。它在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅(jiān)果、芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動(dòng)物等。
蛋白質(zhì)是智力活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，是控制腦細(xì)胞的興奮與抑制過程的主要物質(zhì)。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。而碳水化合物是腦活動(dòng)的能量來源。它在體內(nèi)分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。
代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點(diǎn)等。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，并提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
B族維生素是智力活動(dòng)的助手。包括維生素B1、維生素B2、葉酸等，當(dāng)B族維生素嚴(yán)重不足時(shí)，就會(huì)引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅(jiān)果含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
香菇對(duì)高血壓，動(dòng)脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩(wěn)定精神、防止貧血和癌癥等功效。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。
小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分，有“健腦主食”之稱。小米還有防治神經(jīng)衰弱的功效。
龍眼補(bǔ)益心脾，益血安神。凡是因?yàn)樾钠商搶?dǎo)致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通過服食龍眼來調(diào)整。
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