亞麻子的功效與作用及禁忌

　　亞麻子，顧名思義就是亞麻的種子，亞麻子的功效與作用不計(jì)其數(shù)，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹亞麻子的功效與作用及禁忌，希望能幫到你。

　　亞麻子的功效：

　　亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子，亞麻子別名胡麻子、壁虱胡麻、亞麻仁、大胡麻、胡麻仁，亞麻子有潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血祛風(fēng)的功效，亞麻子有治療腸燥便秘、皮膚瘙癢的作用，亞麻子用藥禁忌是胃弱、大便滑泄及孕婦忌服亞麻子。

　　名稱：亞麻子

　　別名：胡麻子、壁虱胡麻、亞麻仁、大胡麻、胡麻仁

　　性味：甘、平

　　歸經(jīng)：歸肺、肝、大腸經(jīng)

　　功效：潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血祛風(fēng)

　　主治：用于腸燥便秘;老人皮膚干燥起鱗屑，過(guò)敏性皮炎，皮膚瘙癢;瘡瘍濕疹;毛發(fā)枯萎脫落。

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯，3——5錢;或入散劑。外用：搗敷或煎水洗

　　藥材其源：亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。

　　亞麻子的作用：

　　1、亞麻子治肺癆。《滇南本草》

　　2、亞麻子性潤(rùn)，專于解散風(fēng)熱濕毒，為大麻風(fēng)必用之藥，故醉仙散用之?！侗窘?jīng)逢原》

　　3、亞麻子治大風(fēng)瘡癬?！侗静輬D經(jīng)》

　　4、亞麻子通大小腸，解毒止痛。治腸熱、丹毒?！吨兴幉氖謨?cè)》

　　5、亞麻子治肺癰吐膿血?！端幉膶W(xué)》

　　6、亞麻子及根：平肝，順氣，通腸。治睪丸炎，疝氣，慢性肝炎，肝風(fēng)頭痛，便秘?！独ッ髅耖g常用草藥》

　　7、亞麻子治溢脂性脫發(fā)：鮮柳枝、亞麻子各一兩。煎服。(江西《中草藥學(xué)》)

　　8、亞麻子治大風(fēng)疾，遍身癮疹瘙癢：胡麻子、牛蒡子、枸杞子、蔓荊子各半兩(一處同炒，令煙出為度)，苦參半兩，瓜蔞根、防風(fēng)(去蘆)各半兩，白蒺藜半兩。上八味，同杵為末，每十五錢藥末，入輕粉二錢，一處拌勻。每服-錢生末，調(diào)茶下，空心、日午、臨臥各一服。服藥后五、七日間，先于齒牙縫內(nèi)，出臭黃涎，渾身疼痛，次后，便利下膿血，此是病根。(《博濟(jì)方》醉仙散)

　　9、亞麻子治咳嗽氣喘：亞麻子、文旦皮，煎服。(江西《中草藥學(xué)》)

　　亞麻籽的食用禁忌

　　1、亞麻籽不可生吃

　　生的亞麻籽含有氰化物，有毒，不能生吃。

　　2、禁忌人群。

　　胃弱、大便滑泄。

　　亞麻籽還可能增加凝血難度，這對(duì)于將要手術(shù)或者有凝血障礙的人，都是不利的。

　　3、亞麻籽油不宜高溫炒菜

　　用亞麻籽油高溫加熱炒菜。一般的油大家都是用來(lái)炒菜的，可是亞麻籽油您可千萬(wàn)不能高溫加熱炒菜，因?yàn)閬喡樽延偷淖钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非?；顫姷亩嗖伙柡椭舅?，是一種非常難得的天然抗氧化劑，一旦被加熱超過(guò)45度，這種營(yíng)養(yǎng)成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng)、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重。

　　亞麻籽的吃法(做法)

　　玉米亞麻籽豆?jié){的做法

　　材料:黃豆60克、熟玉米粒60克、亞麻籽15克、清水1000毫升。

　　做法:準(zhǔn)備好所有的食材。亞麻籽、黃豆淘洗一下,亞麻籽買的散裝的,每次都會(huì)清洗一下。所有的食材放入豆?jié){機(jī)杯體中,加入清水至上下刻度之間。合上機(jī)頭,接通電源,選擇豆纖醇漿功能,按一下“時(shí)間”按鍵,選擇預(yù)約時(shí)間的長(zhǎng)短,設(shè)定預(yù)約4個(gè)小時(shí),4個(gè)小時(shí)后肯定能喝到豆?jié){。

　　亞麻籽粉的做法

　　材料:亞麻籽50克。

　　做法:取約亞麻籽,放入干鍋中(不放油),小火加熱翻炒。炒約6-8分鐘,炒的過(guò)程中亞麻籽會(huì)噼噼啪啪亂蹦的。待聞到香氣逐漸濃郁,亞麻籽顏色變深即可。晾涼后放入攪拌機(jī)的研磨杯中打成粉。打好的粉放入干燥的容器中密封好,放入冰箱保存,盡快食用,不宜久存。

　　香煎亞麻籽鮭魚的做法

　　材料:南瓜子1匙、葵花籽、亞麻籽1匙、鮭魚排150克、鹽適量、蛋白適量。

　　做法:將鮭魚排抹點(diǎn)鹽腌10分鐘。南瓜子、葵花籽、松子、亞麻籽略切碎。將蛋白涂在鮭魚的正面,并沾上切碎的籽。鮭魚用橄欖油煎上色,翻面再煎5分鐘即可。

　　燕麥亞麻籽能量棒的做法

　　材料:燕麥片150克、亞麻籽50克、核桃30克、花生醬100克、蜂蜜30克、枸杞子15克。

　　做法:燕麥片放入烤箱,160度,10分鐘左右烤熟。亞麻籽和核桃碎放入烤箱,160度,5分鐘左右烤熟。盆內(nèi)加入花生醬、蜂蜜和橄欖油。攪拌均勻。倒入烤熟的燕麥、亞麻籽和核桃碎,攪拌均勻。放入枸杞子。攪拌均勻。倒入鐵盤內(nèi),四周壓緊。覆蓋一層烘焙用紙,向下壓緊。放入冰箱,冷藏一個(gè)小時(shí)后,切塊。