干桂圓有什么功效與作用
干桂圓,也就是平常說的龍眼干,吃起來甜甜的,那它有什么功效呢與作用?下面由學習啦小編為大家介紹干桂圓的功效與作用,希望能幫到你。
干桂圓的功效與作用
干桂圓是桂圓曬干后得到的,所以也保留了桂圓的營養(yǎng)元素,功效也和桂圓無異,不過曬干后的桂圓它的抗壞血酸含量會下降,但是蛋白質和碳水化合物反而上升了。吃干桂圓有什么好處嗎?一起了解一下。
干桂圓含有較多的營養(yǎng)元素
除了蛋白質、碳水化合物較高之外,還含有鈣、磷、鐵等微量元素。此外,干桂圓還含有硫胺素,核黃素,尼克以及抗壞血酸等元素,是一種營養(yǎng)比較豐富的干果制品。
失眠?心神不寧?吃干桂圓
失眠是現代都市人比較普遍的現象,每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人,那吃點干桂圓或者新鮮的桂圓,能夠治療失眠。干桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用,不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。
健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外,現在越來越多年輕人也加入到患有健忘癥的隊伍之中。想清醒的活著吃點干桂圓吧。
失戀了胃口不好?生娃后身體虛弱?吃干桂圓
遇到不開心的事,或者壓力較大不想吃東西,吃點干桂圓能開胃,同樣吃山楂也可以起到開胃的作用。干桂圓尤其適合剛生完孩子的媽媽食用,直接吃或者熬湯、熬粥或者泡茶都是不錯的。
干桂圓都有哪些吃法
干桂圓最直接就是開殼后食用,當然還能用來泡水,加入菊花或者紅棗泡是不錯的,還能熬湯,煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入干桂圓,特別適合孕婦以及生娃后的媽媽食用。下面介紹干桂圓的吃法,快快一步兩步跟著做吧。
【蓮子桂圓紅棗粥】
原料:蓮子、干桂圓、糯米、紅棗、陳皮、白糖。
做法:
1、干桂圓打開殼后洗凈,糯米也要淘洗干凈喲。
2、之后洗凈紅棗、蓮子,蓮子記得去心哦,因為比較苦。
3、鍋中放入適量清水,大火煮開后,將糯米、蓮子、干桂圓肉、紅棗、陳皮都倒入鍋里邊。
4、大火燒開后轉小火,煲半個小時左右就ok。
5、記得要煮到糯米開花喲,最后加入白糖就可開吃了。
【黑糖干桂圓紅棗cake】
原料:黑糖、紅棗、低筋面粉、干桂圓、白糖。
做法:
1、干桂圓打開殼后洗凈,紅棗沖一沖水即可。
2、將紅棗、干桂圓放過鍋中小火煮沸,之后倒入汁。
3、開2-3個雞蛋,加入白糖用打蛋器打至濃稠,之后加入低筋面粉。
4、將紅棗干桂圓的湯汁和奶油一起攪拌之后加熱到69度。
5、將上述的湯汁加入到面糊中,攪拌。
6、取一個小杯,里面舀入面糊,8分滿就可以了,之后再放入干桂圓和紅棗。
7、將小杯中的面糊放入烤箱中,190度烤10分鐘之后再降低到170度,即可烤。
8、烤半個小時就可以開吃了。
干桂圓吃多了會怎樣
話說干桂圓是不能吃多的喲,和荔枝一樣,干桂圓這種比較補的水果吃多之后容易上火,俗話說一個荔枝三把火,其實干桂圓也一樣,吃多了也容易上火。除了上火外,由于干桂圓的糖分較高,所以吃多了還會變肥,只好瘦成球形閃電了。干桂圓每次吃10-20粒就可以了,偶爾吃多也沒問題,如果經常吃很多桂圓,就要小心各種問題找上你!
干桂圓吃多會上火
干桂圓屬于比較滋補的干果,其實桂圓和荔枝一樣都是不能多吃的,有些人吃多了干桂圓可能在第二天臉上就長了好幾顆痘痘,還有可能出現喉嚨痛的問題。
干桂圓吃多會胖
干桂圓每100g的熱量為273大卡,每100克干桂圓的熱量大概占到了一個成年人每天攝入總熱量的12%。所以貪吃干桂圓要小心墮落成折翼的天使。
干桂圓吃多會流鼻血
別小看這一顆顆看著干癟癟的干桂圓,吃多了會太補也是人性,會流鼻血喲,還是得悠著點吃。