說到紫薯我想大家都不陌生吧，顧名思義，紫薯就是紫顏色的番薯。在日常生活種我們對(duì)紅薯的功效與作用了解的很多，對(duì)紫薯的功效與作用了解的卻很少，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹紫番薯的功效與作用，希望能幫到你。

　　紫番薯的功效與作用

　　防癌抗癌 1

　　紫薯具有很好的防癌抗癌作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，并且?guī)椭种瓢┘?xì)胞的生長有效防癌抗癌。

　　減肥瘦身 2

　　紫薯能夠幫助減肥瘦身。紫薯的熱量較低，且?guī)缀醪缓?、膽固醇，吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存。

　　防治便秘 3

　　紫薯能夠防治便秘。因?yàn)樽鲜碇泻械睦w維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助清理腸道內(nèi)環(huán)境，有效保證腸道清潔，大便的順暢，及時(shí)排出體內(nèi)的毒素以及其他有害物質(zhì)，防治便秘的同時(shí)也能預(yù)防其他胃腸疾病。

　　增強(qiáng)免疫力 4

　　紫薯能夠增強(qiáng)身體免疫力。紫薯中防御歐的黏液蛋白能夠幫助預(yù)防膠原病發(fā)生，提高身體的免疫力。另外紫薯中的礦物質(zhì)還能維持和調(diào)節(jié)人體的功能。

　　保肝護(hù)肝 5

　　紫薯具有很好的保肝護(hù)肝作用。紫薯中含有的花色甙能夠有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體出現(xiàn)急性的肝損傷，有效保護(hù)肝臟。紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

　　保護(hù)心臟 6

　　紫薯具有很好的保護(hù)心臟的作用。紫薯中含有的花色甙能夠幫助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，減少心血管疾病的發(fā)病幾率。

　　美容護(hù)膚 7

　　紫薯能夠幫助美容護(hù)膚，其中含有的一種類似雌激素的物質(zhì)能夠幫助保護(hù)人體皮膚，并且還能有效延緩皮膚衰老。

　　紫薯的食用禁忌

　　關(guān)于紫薯的功效與作用，小編就給大家介紹到這里了，希望對(duì)你有所幫助。下面我們就來看看紫薯的食用禁忌有哪些吧。常吃紫薯的好處是不少，但是也不宜多吃哦。

　　1、消化能力較差的人群應(yīng)慎食。

　　2、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，一次性吃多了會(huì)引起腹脹、打嗝。

　　3、紫薯含量量比較高，吃多了會(huì)刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

　　4、忌單吃紫薯，最佳方法是搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞是難以被人體消化吸收的