香梨的食用方法
香梨的食用方法
香梨具有多種功效,其中包括能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓;另外, 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消熱解暑,滋陰養(yǎng)人。下面小編帶你了解香梨的食用方法，希望對你有幫助!
香梨的處理方法
香梨生長在干旱地區(qū),雨水不多,為防止水分的蒸發(fā),在自然進(jìn)化過程中,香梨的表皮會生成一層薄薄的油性物質(zhì)。由于香梨本身的這種特性,所以運輸過程中一般不會也不需要額外打蠟,更加天然安全。先將香梨在水浸泡后,在它的表皮放一點鹽,然后雙握著梨寶寶來回輕輕的搓,最后用清水一下,這樣香梨就干干凈凈了。香梨的皮中含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì),對腸道和皮膚非常有好處。
香梨的食用方法
1、生食
民間對梨有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等癥狀。
2、榨汁
將梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
3、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用。
4、梨的飲料
“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
香梨的注意事項
1、哪些人不能吃香梨
1.1、多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
1.2、慢性腸炎、糖尿病患者忌食。
2、香梨的適用人群
2.1、一般人群均可食用。
2.2、尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者。
3、香梨的食用禁忌
3.1、服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用香梨,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
3.2、不宜食香梨后飲開水。
3.3、香梨忌與油膩、冷熱之物雜食。
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