大家都知道阿膠糕有很多功效，特別是女人吃了對身體很好，那么阿膠糕怎樣做呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　阿膠糕的制作方法

　　1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘著鍋底。

　　2、大約半小時后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時,阿膠糕已經(jīng)熬成。

　　3、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。

　　4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。

　　阿膠糕的功效

　　1、男士——滋補(bǔ)肝腎,抗疲勞,改善痛風(fēng)

　　男士長期服用阿膠糕,能增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、補(bǔ)腎固元、改善痛風(fēng)。適用于體質(zhì)虛弱、易疲勞、工作壓力大的男士。

　　2、孕、產(chǎn)婦——補(bǔ)氣養(yǎng)血,保胎安胎,趕走月子病

　　孕婦服用阿膠糕可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、保胎安胎、潤腸通便。產(chǎn)后服用阿膠糕可以快速補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的元?dú)?恢復(fù)體質(zhì),避免因氣血不足引起的月子病。

　　3、中老年人——改善體質(zhì),增強(qiáng)免疫力,強(qiáng)筋健骨

　　中老年人往往會氣血不足、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、骨質(zhì)疏松。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強(qiáng)骨骼韌性、補(bǔ)充鈣質(zhì)。長期服用阿膠糕可以改善體質(zhì)、補(bǔ)足氣血、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)筋健骨。

　　4、兒童青少年——增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)大腦發(fā)育

　　變得更聰明阿膠糕對兒童的營養(yǎng)不良、挑食厭食、體質(zhì)瘦弱、記憶力減退等有很好的改善作用,兒童長期服用可補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦益智,變得更聰明(8歲以上兒童的最佳選擇)。

　　5、失眠人群——改善五臟供血功能

　　從根本上解決失眠長期服用阿膠糕可以補(bǔ)充氣血,促進(jìn)血液循環(huán),全面改善五臟供血功能,從根本上解決失眠問題。

　　5、亞健康人群——緩解疲勞,增強(qiáng)抵抗力

　　現(xiàn)代社會壓力大,人們往往容易出現(xiàn)疲勞、頭暈、乏力、失眠、易感冒等亞健康狀態(tài)。阿膠糕有助于緩解疲勞、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)充腦營養(yǎng)、趕走亞健康狀態(tài)。

　　6、術(shù)后人群——促進(jìn)體質(zhì)快速恢復(fù)

　　手術(shù)過程容易導(dǎo)致血液大量流失,從而造成貧血、體質(zhì)虛弱等癥狀,阿膠糕能及時補(bǔ)充氣血、調(diào)節(jié)肝臟造血功能、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)身體快速恢復(fù)。

　　女人吃阿膠糕的好處

　　1、補(bǔ)血、養(yǎng)血、止血

　　女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達(dá)到和血滋陰,除風(fēng)潤燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量,通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。

　　3、可改善體內(nèi)鈣平衡

　　堅持服用阿膠糕的女性,可增加人體內(nèi)鈣的攝入,提高骨礦含量,促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯,并能促進(jìn)鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質(zhì)疏松癥。

　　4、增強(qiáng)體質(zhì)

　　經(jīng)常服用阿膠,可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì),屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益于吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內(nèi)傷腰痛,強(qiáng)力伸筋,添精固腎。

　　5、調(diào)經(jīng)安胎

　　阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào);阿膠糕可補(bǔ)陰血,益沖任,故可養(yǎng)胎、安胎,調(diào)治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。

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