糖尿病人吃獼猴桃的好處介紹
糖尿病人吃獼猴桃的好處介紹
秋冬是獼猴桃大量上市的季節(jié),獼猴桃營養(yǎng)豐富全面,有“果中之王”的美譽(yù)。那么糖尿病吃獼猴桃有什么好處呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
糖尿病人吃獼猴桃的好處
1、獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
2、獼猴桃含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合和對鐵質(zhì)的吸收,同時能有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。
3、獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)。它的低鈉高鉀的完美比例,可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。它還加強(qiáng)心臟肌肉,并且對維持心血管健康具有良好效果。
4、獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前,僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果,遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。與藍(lán)莓等同屬第三代水果中頗具代表性的。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。
獼猴桃食譜
1、火腿水果沙拉
材料:獼猴桃100克,芒果、熟火腿各50克,葡萄干、原味酸奶各適量。
做法: 熟火腿肉切丁。獼猴桃洗凈,去皮,切丁。芒果洗凈,切丁。取盤,放入火腿丁、獼猴桃丁、芒果丁和葡萄干。將原味酸奶淋在火腿丁與水果丁上拌勻即可。
能量:總能量約221千卡,蛋白質(zhì)8.8克,脂肪14.3克,糖類17.0克。
2、獼猴桃杏汁
材料:獼猴桃200克,杏50克。
做法:獼猴桃洗凈,去皮,切小丁。杏洗凈,去核,切小丁。獼猴桃丁和杏肉丁一同放入榨汁機(jī)中榨汁,倒入杯中飲用即可。
能量計算器:總能量約109千卡,蛋白質(zhì)1.7克,脂肪1.0克,糖類28.2克。
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