南瓜不僅吃起來美味可口，而且食用價值豐富，功效作用大。那么具體的功效有哪些呢?接下來請跟著學習啦小編了解吧。

　　南瓜的功效與作用

　　中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1、防癌治癌

　　預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　2、保護胃粘膜

　　促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4、預防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5、可使大便通暢

　　肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6、預防中風

　　因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

　　南瓜的藥用價值

　　南瓜：性溫，味甘。

　　【傣藥】麻邦罕(西傣)：果柄治咽喉腫痛，吞咽困

　　難，毒蛇咬傷，瘧疾《滇藥錄》。麻幫罕：果實治咽喉腫痛，吞咽困難，潰瘍《版納傣藥》。麻幫罕(西傣)：果柄用于咽喉腫痛，吞咽困難，潰瘍《滇省志》、《傣藥錄》。麻巴罕：補中益氣，解毒殺蟲《傣醫(yī)藥》。

　　【佤藥】比奴，筆駑：功用同傣族《滇省志》。

　　【侗藥】同嘎：根用于上吐下瀉;果瓤治燒燙傷;果梗治急性乳腺炎《桂藥編》。

　　【苗藥】錫都：根功用同侗族《桂藥編》。

　　【景頗藥】Pihumzhi：種子治絳蟲《德宏藥錄》。

　　【阿昌藥】查潤及：功用同景頗族《德宏藥錄》。

　　【德昂藥】昂格倫：功用同景頗族《德宏藥錄》。

　　【彝藥】果實治療寄生蟲癥，慢性骨髓炎《哀牢》。阿拍高：瓜瓤用于骨折，外傷出血《滇省志》。

　　【水藥】女不，老南瓜：種子用于驅(qū)滴蟲《水族藥》。

　　【蒙藥】窩瓜音-烏日：種子用于絳蟲病，血吸蟲病《蒙藥》。

　　【苗藥】全株治蟲積腹痛，對血吸蟲有控制和殺滅作用《湘藍考》。Dobghunx到滾，F(xiàn)abdiel花丟，Dongbghab東干，Abdoub阿睹：種子及莖尖治療蛔蟲，燙傷，乳汁不通《苗醫(yī)藥》。

　　【畬藥】南瓜：瓤治療瘡癰腫。

　　南瓜的營養(yǎng)價值

　　1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

　　3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。

　　4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

　　5、南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。

　　6、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

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