銀耳大棗枸杞粥的做法和功效
銀耳大棗枸杞粥的做法和功效
銀耳加大棗、枸杞是非常常見(jiàn)的女性營(yíng)養(yǎng)品，那么你知道銀耳大棗枸杞粥的做法嗎?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享銀耳大棗枸杞粥的做法和功效，希望能幫到大家。
銀耳大棗枸杞粥的做法
配料：銀耳20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。
做法：1、銀耳溫水中浸泡30分鐘;
2、大米淘干凈，加適量的水進(jìn)鍋中煮;
3、15分鐘左右，大米煮開(kāi)，加銀耳、大棗、枸杞;
4、等到大米煮開(kāi)花之后，即可食用。
5、可根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)冰糖。
吃銀耳大棗枸杞粥的功效
銀耳：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
紅棗：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤(rùn)氣血。棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
枸杞：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。
大棗的藥用價(jià)值
中國(guó)的草藥書(shū)籍《本經(jīng)》中記載到，大棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，大棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞，是一種藥效緩和的強(qiáng)壯劑。
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時(shí)，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
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