枸杞紅棗泡酒的功效有哪些
枸杞紅棗泡酒的功效有哪些
枸杞與紅棗是大多數(shù)朋友會(huì)選擇的“最佳搭檔”,用它們來(lái)泡酒也是非常不錯(cuò)的,那么枸杞紅棗泡酒喝有什么功效與作用呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
枸杞紅棗泡酒的功效
1、紅棗枸杞能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,枸杞則可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
2、 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)闂椫胸S富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3、紅棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4、枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化,保護(hù)肝臟,抑制脂肪肝,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
5、紅棗枸杞酒對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
枸杞紅棗酒的制作方法
配方:枸杞子200克,紅棗200克,白酒1kg。
制作工藝:將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,紅棗亦是如此,密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
功效:益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽(yáng)痿者。
紅棗養(yǎng)肝的吃法
1、紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開(kāi))備用;姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
功效:紅棗富含各類(lèi)維生素,可說(shuō)是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
2、竹絲雞煲紅棗枸杞
材料:白蘿卜半個(gè),竹絲雞一只,枸杞子15克,紅棗5枚,生姜三片。
做法:白蘿卜切塊,竹絲雞去毛和內(nèi)臟,和以上食材一起放入湯鍋內(nèi),煲約1小時(shí)即可調(diào)味飲用。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)血,滋陰清熱,補(bǔ)肝益腎。竹絲雞煲紅棗和枸杞,具有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰清熱、護(hù)肝益腎等作用,加入白蘿卜,可以幫助竹絲雞更好地發(fā)揮氣血雙補(bǔ)的功效,疏肝理氣、強(qiáng)筋健骨、延緩衰老。
3、紅棗菊花粥
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病、駐顏美容的作用。
4、首烏大棗粥
材料:何首烏粉25克,大棗50克,冰糖15克,粳米50克。
做法:先將粳米、大棗一同入鍋,熬煮成粥。待粥半熟時(shí)加入何首烏粉,邊煮邊攪勻,至粥黏稠即成,再加入冰糖調(diào)味。
功效:此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、通便、解毒等功效,適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢(mèng)遺滑精等癥,老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
5、芹菜紅棗湯
材料:鮮芹菜(下段莖)120克,紅棗30克。
做法:鮮芹菜、紅棗分別洗凈,同置鍋內(nèi),加水適量,熬煮半小時(shí)。
功效:清熱平肝,健脾養(yǎng)心。適宜于高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病、血清膽固醇過(guò)高、慢性肝炎,證屬肝經(jīng)有熱、心脾不足者進(jìn)食。
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