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甘草的吃法大全

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  甘草是常用大宗藥材,藥食兼用品種。藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,氣微,味甜而特殊。那么甘草的食用法都有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  甘草的食用法介紹

  訶子甘草茶

  【組成】訶子9克,甘草3克,白糖、茶葉各適量。

  【功用】清肺利咽,斂肺下氣。

  【主治】①慢性單純性喉炎,咳嗽失音,屬肺有伏熱者。②嗓音工作者,咽喉疲勞太過(guò),而致聲音嘶啞者。

  【制法】上藥研末共置保暖杯中,沸水沖泡,蓋悶15分鐘左右,加白糖或冰糖適量(根據(jù)患者的好惡而定),頻頻代茶飲。每日1~2劑。

  【宜忌】外感風(fēng)寒之“暴瘖”者忌用。

  桂枝甘草茶

  【組成】桂枝10克,生甘草5克。

  【功用】溫補(bǔ)心陽(yáng),和營(yíng)益氣。

  【主治】風(fēng)寒感冒,發(fā)汗太過(guò)。見(jiàn)心悸,熱氣,甚者身為振振搖動(dòng),脈數(shù)不靜,或大或小者。

  【制法】將二味切碎,置保溫杯中,用沸水沖泡,蓋悶15分鐘,代茶,分2~3次飲用。每日1利【宜忌】風(fēng)熱或濕熱證,發(fā)熱,尿赤,舌苔黃者忌用。

  地龍甘草茶

  【組成】干地龍2份、生甘草1份。

  【功用】清熱、平喘。

  【主治】支氣管哮喘。

  【制法】地龍、甘草按比例,研成粗末,每次3~4克,用開(kāi)水沖泡,蓋悶15分鐘,連渣飲下。每日2~3次。

  【宜忌】寒痰性哮喘忌用。

  赤芍甘草茶

  【組成】赤芍15克,生甘草5克,綠茶2克。

  【功用】活血化瘀,消炎止痛。

  【主治】血栓性脈管炎,癥見(jiàn)患肢紅腫灼熱,疼痛難忍,間歇性跛行,在表皮可觸及索條狀硬變的靜脈。

  【制法】綠茶預(yù)置蓋杯中,再將余二味用清水適量,煎沸后,沖泡茶葉,蓋悶15分鐘,代茶頻飲。每日1劑。

  【宜忌】血虛有寒、患肢發(fā)冷者忌用。

  甘草的食用禁忌:

  濕盛脹滿,浮腫者不宜用。不可與鯉魚(yú)同食,同食會(huì)中毒。反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服較大劑量的生甘草,可引起浮腫等。

  甘草的不良反應(yīng)

  據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹,甘草及其制劑導(dǎo)致的不良反應(yīng)主要有:

  1、過(guò)敏反應(yīng):主要是過(guò)敏性皮膚反應(yīng)及過(guò)敏性休克;2、假性醛固酮增多癥:主要表現(xiàn)為全身乏力、四肢麻木、不能戰(zhàn)立行走、頭痛、胸悶、血壓升高、水腫、腹脹、血鉀降低嚴(yán)重者可出現(xiàn)軟癱、肌溶、腎功衰竭;更甚者出現(xiàn)嚴(yán)重的心律紊亂、呼吸困難、低血鉀、高血壓、水腫、低醛固酮;3、消化系統(tǒng)不良反應(yīng):表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀;

  食用甘草的注意事項(xiàng)

  豬肉。

  豬肉酸冷,有滋膩陰寒之性,且富脂肪,難吸收,不利于腸胃。若以甘草補(bǔ)益脾胃時(shí),顯然應(yīng)忌食豬肉。

  不僅如此,凡脾胃虛寒服用溫補(bǔ)脾胃之中藥時(shí),均不宜食粗肉。這是因?yàn)閮烧叩男阅芟喾春А?/p>

  海帶與甘草同食,會(huì)引起身體不適

  鯽魚(yú)。

  甘草與鯽魚(yú)同食,會(huì)引起身體不適

  海鰻魚(yú)。

  甘草與鯽魚(yú)同食,會(huì)引起身體不適。

  白菜。

  白菜性味甘冷,氣虛胃冷人不可食。如孟詵記載:“菘菜發(fā)冷風(fēng),內(nèi)虛人不可食。”白菜與甘草功能相反。

  海菜。

  海菜如海帶、海蘊(yùn)、石莼、紫菜、石花、鹿角菜等,都屬咸寒冷滑、含碘豐富的食物,能與甘草中某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。

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