冬季吃紅棗要注意什么
很多女人覺得多吃紅棗可以補血養(yǎng)顏,于是把紅棗當成每天必吃的零食。那么,紅棗是吃越多越好嗎?下面小編帶你一一了解!
冬季吃紅棗要注意什么
一、不能拿棗當零食
很多人拿棗當零食吃。但紅棗吃多了會生痰濕,甚至使人發(fā)胖。
二、吃棗皮
只有連同棗皮一起吃,才能達到氣血雙補的作用。但是棗皮不好消化,所以想吃大棗補血,一定煲湯或者泡水來喝。
三、冬天不要喝姜棗茶
姜棗茶可以促進血液循環(huán),暖胃健脾,但冬天不宜多喝。最好是初夏喝。冬天人們要收藏,不宜喝姜棗茶來發(fā)散。
四、吃紅棗時不能吃什么
紅棗不能與蟹同食,易患寒熱。與蝦同食會中毒。與蔥、蒜、魚同吃容易消化不良。與胡蘿卜同食會失去原有的營養(yǎng)價值。一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
適合冬季保健的棗茶
1、蜂蜜棗泥茶
蜂蜜棗泥茶可以健脾暖胃,治療慢性胃潰瘍,幫助清除體內的毒素。把干大棗加水煮半個小時左右,煮到大棗軟爛取出,用網眼大點的篩子碾篩一遍,去掉棗核。加入蜂蜜調勻,放到密封的容器中保存??梢灾苯邮秤茫部梢杂瞄_水沖調。
2、焦棗茶
焦棗茶是很適合全家老少一起喝的冬季保健茶。
做法:將金絲小棗放入鍋中干炒,炒到表皮有點焦黑就可以了。用開水沖泡焦棗,燜制10-20分鐘。
大棗和小棗功效有區(qū)別,大棗補氣血而小棗補心血。這款小棗做的焦棗茶,不僅補心,還可以消食暖胃。
四種人少吃紅棗
大棗屬于藥食同源之品,有自己獨特的藥性,如果不分青紅皂白,不辨體質,一律用大棗進補,有時非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙。尤其下列4類人,最好少吃或不吃大棗。
痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內的病邪難以驅除,不利于恢復,容易造成腎虛。
糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
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