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榴蓮如何去殼

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  榴蓮是水果之王,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在水果中位居前列。我們通常買(mǎi)的是現(xiàn)成的榴蓮肉,其實(shí),榴蓮殼很容易處理的,榴蓮如何去殼呢?下面小編帶你一一了解!

  榴蓮如何去殼

  先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離,就可以看見(jiàn)里面的紋路了,然后用刀順著紋路切一道,再用手掰開(kāi),取出榴蓮肉瓣食之即可。

  榴蓮有水果之王的美譽(yù),營(yíng)養(yǎng)豐富,除含糖分外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補(bǔ)身體,潤(rùn)滑肌膚。但中醫(yī)認(rèn)為其性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火”。

  吃榴蓮上火怎么辦

  1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱,特點(diǎn)是清熱去火,泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。

  2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用,可降火解滯。

  吃榴蓮還要注意什么

  1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí),一定是變質(zhì)了,千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)。

  2、因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開(kāi)水可助消化。

  3、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。

  4、酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士?jī)烧咄?,回?dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)爆血管,中風(fēng)情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時(shí)食用。甚至曾有過(guò)多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點(diǎn)是必須要小心的。

  5、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物,同吃會(huì)上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

  6、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn),不宜食用。

  7、肥胖人士宜少食,因?yàn)榱裆徍械臒崃考疤欠州^高。

  8、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因?yàn)榱裆徍休^高鉀質(zhì)。

  9、此外患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮,吃了會(huì)導(dǎo)致病情加重。

  10、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化,對(duì)身體無(wú)益,不宜食用。


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