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桑葉的功效與藥用價(jià)值

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  桑葉,中藥名,是??浦参锷5母稍锶~,是蠶的日常食物,又名家桑。那么桑葉的功效作用都有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  桑葉的功效與作用

  1、抗凝血作用

  桑葉提取物能明顯延長(zhǎng)小鼠體內(nèi)全血凝固時(shí)間和顯著延長(zhǎng)家兔血漿的激活部分凝血活酶(APTI)時(shí)間,凝血酶原(PT)時(shí)間和凝血酶(TT)時(shí)間。說(shuō)明桑葉對(duì)凝血酶——纖維蛋白原反應(yīng)有直接抑制作用。

  2、降血壓作用

  桑葉中的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管,改善心肌循環(huán)。

  3、降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用

  桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。

  4、降血糖作用

  自古以來(lái),中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床,日本古書《吃茶養(yǎng)生記》也記載桑葉有改善“飲水病”(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的作用。國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí),生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。

  5、抑菌、抗炎作用

  桑葉汁對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生長(zhǎng)作用。而且所需的抑菌濃度低、pH值范圍為寬(4~9)、熱穩(wěn)定性強(qiáng)。桑中的蕓香苷能顯著抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫,并能阻止結(jié)膜炎、耳郭炎、肺水腫的發(fā)展。桑葉具有較強(qiáng)的抗炎作用,與祛風(fēng)、清熱功效相符。

  6、抗病毒、抗腫瘤作用

  桑葉能預(yù)防癌細(xì)胞生成,提高人體免疫力,主要功能成分是DNJ、類黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素,能抑制染色體突變和基因突變。DNJ有顯著的抗逆轉(zhuǎn)錄酶病毒活性,其IG30為1.2~2.5μg/mL,且隨DNJ劑量的增加,抑制力增強(qiáng)。DNJ對(duì)腫瘤轉(zhuǎn)移的抑制率是80.5%,其抑制機(jī)理可能是DNI通過(guò)抑制糖苷酶的活性在腫瘤細(xì)胞表面產(chǎn)生未成熟的碳水化合物鏈,削弱了腫瘤的轉(zhuǎn)移能力。

  桑葉的藥用價(jià)值

  1、桑葉能疏散風(fēng)熱,解表清熱,養(yǎng)陰生津;桑椹能滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)虛潤(rùn)燥;桑根白皮能瀉肺平喘,利水消腫;桑枝能通經(jīng)活絡(luò),除痹止痛;而桑樹(shù)燒成的灰叫桑柴灰,也能用于治療目赤腫痛、青盲、身面水腫,坐臥不得、白癜風(fēng)、頭風(fēng)白屑、大麻風(fēng)等病證。

  2、《本草備要》:“代茶止消渴。”現(xiàn)代研究表明,桑葉中含有的蛻皮甾酮具有降低血糖的作用。其實(shí),我不大喜歡這個(gè)成份的藥理作用。因?yàn)樯H~的降糖作用非常有限。我選擇桑葉作為食物訓(xùn)練的材料,是喜歡桑葉的明目作用。

  3、多用于治療外感風(fēng)熱引起的較輕的發(fā)熱、咳嗽、眼赤(如感冒),常與菊花、連翹等配伍,如桑菊飲,為辛涼輕劑。

  4、用于治療肺熱和風(fēng)熱咳嗽,尤其適用于燥咳、干咳,常配枇杷葉、麥冬、沙參等。

  5、配黑芝麻用于治療肝、腎陰虛的頭眩、眼花、頭痛,可明目醒腦。再加配丹皮、丹參,用于治療偏頭痛。多為制丸服食。

  桑葉的副作用

  桑椹為桑樹(shù)的果穗,可入藥。桑椹含維生素、胡蘿卜素、揮發(fā)油、胰蛋白酶抑制物等,后者為主要有毒成分。食用不當(dāng)可致中毒。

  毒性:桑椹所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用;胰蛋白酶抑制物可抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,特別是對(duì)胰蛋白酶活性抑制作用較強(qiáng),使其不能破壞C型產(chǎn)氣莢膜桿菌B毒素,可致出血性腸炎。

  中毒表現(xiàn):進(jìn)食桑椹后出現(xiàn)惡心,嘔吐,無(wú)力、劇烈腹痛和腹瀉,可出現(xiàn)血性便、血壓下降、休克等。嚴(yán)重者致死。

  緊急處理:立即手法或藥物催吐,催吐后可給患者口服活性炭50g。出現(xiàn)劇烈腹痛、腹瀉,特別是有血性便者要及時(shí)到醫(yī)院診治。

  中毒預(yù)防:少食生桑椹或鹽漬后食用。

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