百香果怎樣才算熟
百香果怎樣才算熟
百香果是很多朋友喜歡吃的水果種類之一,那么百香果怎樣才算熟呢?不夠熟的百香果怎么催熟?下面小編帶你一一了解百香果怎樣才算熟!
百香果怎樣才算熟
百香果有三個(gè)品種,分別似乎黃色百香果、紫色百香果和紫紅色百香果。其中紫紅色百香果是黃色和紫色兩種百香果雜交出來的優(yōu)質(zhì)品種,果汁含量高,味道極香,抗病性強(qiáng)。如何挑選成熟的百香果呢?
百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,則是用激素催熟的。百香果要選擇果形端正,沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面綠色減退,逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時(shí)間后,果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象,此時(shí)其果瓤更加香甜。購買時(shí),要先聞一下,優(yōu)質(zhì)的百香果應(yīng)該具有特殊的香味,且香味越濃郁表示成熟度越好,味更佳。
挑選百香果要挑選果實(shí)飽滿豐圓的果子。果皮應(yīng)該順滑,無皺縮。新鮮清潔而且有重量感,無腐爛發(fā)霉者為佳。當(dāng)然,皮略有皺也是果子成熟的標(biāo)志,只是不要選已經(jīng)干扁了的。
百香果如何辨別生熟?一般來說,當(dāng)百香果開始皺皮、變軟的時(shí)候就可以吃了,自己栽種百香果樹的朋友可以以此辨別百香果的成熟度,也可以等到百香果成熟掉下來再吃,因?yàn)榈粝聛淼陌傧愎麜?huì)比較甜哦。
對于性急的朋友,等不了百香果自然成熟,怎么辦?可以催熟啊。
百香果催熟的方法
1、和成熟的水果放一起
我們知道,乙烯可以有充分的催熟功效,所以小伙伴們只要將沒有成熟的百香果放在成熟的果實(shí)一起就好了。因?yàn)槌墒斓墓麑?shí)會(huì)釋放一定的乙烯,特別是香蕉蘋果。
2、大米催熟
我們可以將干凈的百香果放入家中的米缸之內(nèi),一般三四天的時(shí)間,百香果就會(huì)變成熟了。
百香果的食療方法
百香果不僅是好吃的水果,還是美味的藥果,下面是百香果的一些食療方法:
1、治療失眠:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
2、降血壓:取百香果三個(gè),冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
3、補(bǔ)血活血:百香果具有活血功效,紅糖又能補(bǔ)血,二者結(jié)合活血補(bǔ)血,百香果紅糖飲是對女性健康非常有益處的飲品取適量純凈水加熱,將百香果切成四瓣放入水中,按照個(gè)人口味加入紅糖。煮沸后3~5分鐘即可,適當(dāng)延長時(shí)間口感更佳。
4、解酒:百香果香蕉奶茶具有解酒作用。將百香果果肉、牛奶、香蕉剝皮后一同放入攪拌機(jī),打成汁即可。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。
5、提高免疫力:百香果富含維生素C,能有效提高人體免疫。取百香果三個(gè),冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機(jī)中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
6、清腸胃:百香果有消炎鎮(zhèn)痛、清理腸胃的作用,用百香果果肉、草莓、清水打成果汁,加適量蜂蜜或糖即可。
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