荷葉的功效與作用及藥用價(jià)值

　　荷葉，中藥名，蓮科蓮屬多年生草本挺水植物。那么荷葉的功效與作用都有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧荷葉。

　　荷葉的功效與作用

　　1、主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。

　　2、荷葉的根、(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。其葉部也有同樣的功效。荷葉的浸劑和煎劑可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。因此常飲此茶，可起到降脂降壓、減肥瘦身的作用。

　　3、荷葉茶非藥類，雖然不象藥物那樣立竿見(jiàn)影，但無(wú)任何副作用，對(duì)“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇，減肥人士的最理想的選擇，不妨多飲用一些荷葉茶。

　　4、經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。

　　5、作為烹飪?cè)?，取其清香，可以增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如作荷葉飯等。

　　荷葉的藥用價(jià)值

　　清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。

　　1、治秋時(shí)晚發(fā)之伏暑，并治濕溫初起：連翹三錢(去心)，杏仁二錢(去皮、尖，研)，瓜蔞殼三錢，陳皮一錢五分，茯苓三錢，制半夏一錢，甘草五分，佩蘭葉一錢。加荷葉二錢為引，水煎服。(《時(shí)病論》)

　　2、治陽(yáng)水浮腫：敗荷葉燒存性，研末。每服二錢，米飲調(diào)下，日三服。(《證治要訣》)

　　3、治吐血不止：㈠經(jīng)霜敗荷葉，燒存性，研末，新水服二錢。(《肘后方》)㈡嫩荷葉七個(gè)，擂水服。(《綱目》)

　　4、治下痢赤白：荷葉燒研，每服二錢：紅痢蜜、白痢沙糖湯下。(《綱目》)

　　5、治產(chǎn)后血運(yùn)，煩悶不識(shí)人?；蚩裱詠y語(yǔ)，氣欲絕：荷葉三片，蒲黃二兩，甘草二兩(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，入生地黃汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。(《圣惠方》荷葉散)

　　荷葉的食用方法

　　1、荷葉粥

　　鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑?？汕鍩峄担钪禎?，適用于暑熱癥及高脂血癥。

　　2、 扁荷粥

　　白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時(shí)，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑?？汕迨罾麧瘢臀负衲c，降脂祛膩，適用于暑熱癥。

　　3、荷葉二花粥

　　鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細(xì);先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。

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