草莓的功效都有哪些
草莓的功效都有哪些
草莓是我們平時(shí)很喜歡吃的一種水果，酸酸甜甜的很美味。常吃草莓有什么好處呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹草莓的功效吧。
草莓的功效
1.美白，草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其實(shí)在草莓中是含有很多的氨基酸的，這個(gè)對(duì)于我們身體的成長(zhǎng)很有幫助，由于在草莓中含有的維生素很高，那么就會(huì)對(duì)于消除我們細(xì)胞間的松弛和緊張狀態(tài)，有利于肌膚健康。
2.抗老化，草莓為什么會(huì)具有抗老化的功效呢，其實(shí)草莓中含有一種花青素的營(yíng)養(yǎng)元素，就是因?yàn)檫@么的存在，可以有利于改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長(zhǎng)一些皺紋的，所以說(shuō)是可以抗老化的。
3.預(yù)防視力。對(duì)于草莓的這項(xiàng)作用，我想很多人都不知道，其實(shí)草莓中的花青素是可以對(duì)于眼睛是有很好的預(yù)防功效的，而且還是可以有利于增強(qiáng)人的視力，對(duì)于很多想不想戴眼鏡的人美眉來(lái)說(shuō)，要多吃哦。
4.減緩記憶力。經(jīng)常吃草莓的人對(duì)于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對(duì)于記憶力的衰退有一定的效果。
5.可以抗菌，對(duì)于現(xiàn)在說(shuō)的這種莓是一種蔓越莓，其實(shí)這個(gè)對(duì)于油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強(qiáng)的抗氧化作用。
常吃草莓的好處
草莓有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無(wú)毒，能潤(rùn)、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。草莓汁還有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。
吃草莓可防癌
常吃草莓有什么好處?《印度時(shí)報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)《食品化學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)新研究稱，常吃草莓等漿果有助于預(yù)防口腔癌。鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用草莓。
科學(xué)家表示，研究發(fā)現(xiàn)，漿果等彩色水果中富含的花青素等具有促進(jìn)健康、預(yù)防癌癥的作用?？茖W(xué)家首次利用從草莓、藍(lán)莓、野櫻桃、黑加侖和紫葡萄等漿果中獲得的提取物，對(duì)14名參試者進(jìn)行了唾液測(cè)試研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，漿果中的花青素在改善口腔健康方面有明顯的效果，原因在于這類物質(zhì)能抑制口腔中有害細(xì)菌的繁殖。有關(guān)專家表示，這項(xiàng)新研究有助于進(jìn)一步研究出可以預(yù)防或治療牙周病和口腔癌的新型食品。
常吃草莓補(bǔ)血、益氣、健脾、潤(rùn)肺
草莓是常見(jiàn)的一種水果，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家美譽(yù)為“春天第一果”，是春季養(yǎng)生的佳品。常吃草莓有什么好處?草莓歷來(lái)都被認(rèn)為其可以補(bǔ)血、益氣、健脾、潤(rùn)肺的功效，老少皆宜，尤其對(duì)于體虛者，草莓更是滋補(bǔ)的水果之一，所以春天吃草莓好處多多。
草莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)搭配的很合理，其中富含的維他命C更是燈亮葡萄、蘋果或西瓜的十倍。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長(zhǎng)火癤子等疾病，缺血的朋友也可以對(duì)吃些。
據(jù)美國(guó)“環(huán)球新聞網(wǎng)”2月26日?qǐng)?bào)道，美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)生物化學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)由意大利和西班牙科學(xué)家合作完成的最新研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓可以顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平，進(jìn)而降低心臟病危險(xiǎn)。
多項(xiàng)早期研究對(duì)草莓的抗氧化屬性展開(kāi)了研究，但是新研究首次調(diào)查了吃草莓對(duì)于血脂的影響。新研究中，讓23名健康每天吃0.5公斤草莓，堅(jiān)持1個(gè)月。研究人員還分別于實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前及結(jié)束后對(duì)所有參試者進(jìn)行了抽血化驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參試者總膽固醇水平下降了8.79%，低密度脂蛋白(LDL，壞膽固醇)降低13.72%，甘油三酯降低20.8%。高密度脂蛋白(HDL，好膽固醇)水平?jīng)]有變化。
新研究還發(fā)現(xiàn)，吃草莓還可改善總血漿血脂狀況、抗氧化生物標(biāo)記抗溶血防護(hù)及血小板功能等參數(shù)。不過(guò)新研究還發(fā)現(xiàn)，參試者停止吃草莓15天之后，其血脂各項(xiàng)指標(biāo)又會(huì)恢復(fù)如初。研究人員表示，草莓降脂護(hù)心功效的機(jī)理目前尚不清楚，但是與草莓中富含的花青素關(guān)系密切。
早期多項(xiàng)研究還表明，常吃草莓還有其他保健功效，比如，防紫外線、解酒護(hù)胃、增強(qiáng)紅血球和改善血液抗氧化能力等。
吃草莓要注意的事項(xiàng)
吃草莓不買畸形草莓，正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個(gè)大，顆粒上有畸形凸起，咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的，長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。
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