奶白菜的營養(yǎng)價值有哪些
奶白菜的營養(yǎng)價值有哪些
奶白菜是一二年生草本植物,十字花科植物,原產(chǎn)于中國的南方,那么奶白菜的營養(yǎng)價值都有哪些呢?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。
奶白菜的營養(yǎng)價值
1、奶白菜是一種性寒,味甘的一種蔬菜。奶白菜有很好的清熱除火的作用,奶白菜對于乳腺疾病有很好的食療效果。
2、同時奶白菜也可以解毒,奶白菜對頭發(fā)有很好的亮發(fā)作用。
3、奶白菜也可以提高免疫力,還可以明目,對于心血管有很好的作用。
4、奶白菜也有益乳的作用,有健脾和胃的作用,潤腸也有很好的療效。
5、奶白菜可以養(yǎng)顏護膚,對于養(yǎng)陰補虛以及抗衰抗輻射有很大的作用。
6、奶白菜富含鈣量很高,可以降低心血管的通透性,奶白菜的含銅量也很多,可以提高免疫力,對于人全的頭發(fā)、皮膚以及骨骼組織的生長有好處,同時對于腦子和肝、心等的發(fā)育也有好處。
奶白菜的選購方法
買奶白菜應選購菜身干潔,菜心結實,菜葉軟糯,老幫少,根子少,形狀圓整,無蟲害,菜頭包緊為上品。
奶白菜的副作用
1、腸胃虛寒腹瀉者勿食奶白菜。虛寒證及產(chǎn)后婦女忌食。
2、氣郁體質,特稟體質,陽虛體質,瘀血體質,久病體虛人群不宜食用奶白菜。
奶白菜的栽培技術
栽培季節(jié)
北京地區(qū)露地栽培可于無霜期由春季至秋季栽培,以收獲幼株為主。春季氣溫較低時約40天收獲,夏季至秋季22~28天即能收獲。寒冷季節(jié)于保護地栽培,可全年生產(chǎn),供應市場。
育苗移植
收獲大株的,用育苗移植法,苗期20~25天,定植株行距15厘米×15厘米,定植到收獲30天。由于北京地區(qū)晝夜溫差較大,較適合奶白菜的生長,生長期短,以直播為主,或直播后把過密苗移出另一地定植。以條播較好,條播行距12~15厘米,定苗時株距10~15厘米。每畝播種量400~500克。
田間管理
(1)水肥的施用: 奶白菜的生產(chǎn)周期短,宜多施有機肥做基肥,生長期間適當追施化肥,或結合噴灌進行葉肥追肥。追肥以速效氮肥為主,施肥的方法、時期、用量應根據(jù)苗情、土壤、天氣等情況而定,原則是薄肥多次。澆水一般結合追肥進行。移植苗在定植后3~5天內不可缺水。夏季及早秋,定植后需連續(xù)3~4天每天早晚澆水。
(2)中耕除草: 直播田宜于播種時用除草劑消滅雜草,苗期除草結合間苗。
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