孕期可以吃粽子嗎
孕期可以吃粽子嗎
到端午，不能不吃的就是粽子了，那么孕期可以吃粽子嗎?下面是有端午孕婦吃粽子注意事項(xiàng)，歡迎參閱。
端午孕婦吃粽子注意事項(xiàng)
1、睡前早起不宜吃粽子
因粽子不易消化，因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間，胃腸蠕動(dòng)都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。孕婦在午餐吃粽子比較好。
2、不能多吃
粽子多用糯米做成，雖然好吃，但黏度高，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀，還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。所以準(zhǔn)媽媽在吃粽子時(shí)一定要嚴(yán)格控制量，一餐最好不要超過(guò)一個(gè)，更不要當(dāng)飯吃，頓頓吃。而甜粽由于含糖分較多，容易提升人體內(nèi)血糖含量，因此有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽不宜多吃甜粽子。
3、要看情況吃
現(xiàn)在粽子都很高級(jí)，肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進(jìn)去，結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽，最好忌口。即便沒(méi)有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。
4、要趁熱吃
吃新包出來(lái)的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱。因此最好自己動(dòng)手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時(shí)要注意，粽葉蒸后放置一段時(shí)間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子，因?yàn)轸杖~很可能是經(jīng)過(guò)硫酸銅處理，安全性沒(méi)有保障。
5、注意搭配蔬菜水果
粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成不適。也不要用生山楂開(kāi)胃。生山楂中所含的鞣酸會(huì)與胃酸結(jié)合，在胃里形成一個(gè)團(tuán)，很難消化掉，形成胃石。
如果擔(dān)心棕子不好消化，準(zhǔn)媽媽可以喝杯酸奶。因?yàn)樗崮讨泻写罅康娜樗岬扔袡C(jī)酸，能抑制有害微生物的繁殖，同時(shí)使腸道的堿性降低，酸性增加，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。
6、不能空腹吃粽子
空腹吃粽子對(duì)健康有害無(wú)益。食物消化從胃到腸，至少需要6個(gè)小時(shí)，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。
7、粽子可添加五谷雜糧
孕婦不適合多吃糯米和高熱量的食物，那么可以從粽子的原料上動(dòng)動(dòng)腦筋，比如包一些五谷雜糧，還有紅豆、紅薯等對(duì)孕婦有益的食物，將粽子變成健康食品。因體質(zhì)不同，胃酸過(guò)多的人吃甜粽子可能不舒服，有燒心感，吃咸味的肉粽略好一些，少量粽子配合較多的蔬菜也會(huì)好一些。
粽子保存方法
現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的粽子分為兩種，一種是速凍的，一種是真空包裝的。當(dāng)然，還有一種情況就是自己動(dòng)手加工的粽子。
如果是買回來(lái)的真空包裝的粽子沒(méi)有吃完的話，那么就要把剩下的粽子的袋子口子封嚴(yán)，然后直接放到冰箱的保鮮室進(jìn)行保鮮保存。
如果買回來(lái)的是速凍的粽子，那么就要在粽子沒(méi)有解凍之前，把粽子放入到冰箱的冷凍室進(jìn)行低溫保存，因?yàn)檫@類的粽子如果融化之后，是很容易變質(zhì)的。
如果是自己做熟的粽子的話，那么一定要把溫度放涼、水分瀝干之后，再放入到冰箱的保鮮室進(jìn)行冷藏。
而且自己手工做好的粽子在冰箱內(nèi)的存放時(shí)間不能超過(guò)三天，否則的話很容易變質(zhì)壞掉，這樣的粽子吃下去的話，會(huì)嚴(yán)重的損害身體健康。
當(dāng)然，無(wú)論是真空包裝的粽子還是速凍的粽子，如果是加熱之后沒(méi)有吃完的話，那么就要和自己做熟的粽子用同樣的方法進(jìn)行保存，而且盡量在兩天內(nèi)把剩余的熟粽子吃掉，不然的話可能會(huì)損害身體的健康。
猜你喜歡：
1.孕婦能吃粽子嗎