何首烏的功效與禁忌以及副作用
何首烏的功效與禁忌以及副作用
何首烏是常見貴細中藥材，其塊根入藥，可安神、養(yǎng)血、那么何首烏的功效都有哪些呢?何首烏有副作用嗎？接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
何首烏的功效
解毒，消癰，潤腸通便。用于瘰癘瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘;高血脂。
1、骨軟風疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。用何首烏末，姜汁調成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調唾液，封臍上。
4、腸風下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
何首烏的副作用
何首烏有生熟之分，兩者的功效大不相同。一般醫(yī)院藥房提供給患者的何首烏大多是“制何首烏”，也就是熟的何首烏，有補肝腎、益精血、烏須發(fā)等作用。
而生何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。重者可出現陣發(fā)性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發(fā)生呼吸麻痹。
何首烏服用好了能夠強身健體，服用不當將會對身體造成很大的傷害，比如傷害肝臟，引發(fā)過敏癥狀以及急性發(fā)熱等不良癥狀的出現。因此服用何首烏前一定要對自己的身體進行了解和檢測。
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
材料：何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
做法：何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調料。鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝去蛋殼，再放入鋁鍋內煮2分鐘。食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
功用：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)，調節(jié)血脂，改善睡眠，治療失眠，增強抵抗力提高免疫力，以及血虛便秘癥等。最適用于虛不受補的患者。
2、何首烏煲牛肉
材料：何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水。把切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內同煮，水沸時去掉肥油及滄末。略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
功用：益精，補肝腎，強筋壯骨，補虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等。
3、黑芝麻山藥何首烏粉
材料：黑芝麻250克，山藥250克，制何首烏250克。
做法：黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細粉。將懷山藥洗凈，切片，烘干，研為細粉。制何首烏片烘干，研為細粉，與芝麻粉、山藥粉混合拌勻，瓶裝備用。每日2次，每次25克，入鍋，用溫開水調成稀糊狀，置于火上燉熟即成。
功效：健脾補腎，養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白，頭暈，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脈沉細。
何首烏的炮制方法
生首烏有潤腸通便、解瘡毒作用，有一定毒性;經過炮制的制首烏有補肝腎，益精血，烏須發(fā)作用。古往今來，有關何首烏的炮制方法很多，主要有以下幾種：
1、蒸制
(1)將原只生于何首烏，除去雜質分檔，浸12-24小時，洗凈，撈起，大只劈開，中途淋水，潤透，置蒸籠內，每天蒸足8小時(以上汽后算起)，燜過夜，翌晨上下翻動1次，再蒸，如此反復蒸制4天，燜4夜，至內外都呈滋潤黑色。取出。曬至半干，切薄片，將蒸時所得之原汁拌入，使之吸盡，干燥，篩去灰屑。
(2)取原藥材，洗凈，煮沸4-6小時，至中心至粘性，曬半干，切去莖基及尾梢，反復曬至發(fā)硬，再浸4小時后，加水蓋過藥面，煮沸8小時，燜1夜，曬半干，再蒸8小時，燜15小時。再如前法操作1次，趁熱切9-12mm方塊，曬干。
2、酒制
(1)取何首烏片或塊，用黃酒拌勻，潤4-6小時，放籠屜內蒸6小時，取出稍晾，再加入鍋內汁水，候汁吸盡，撈起再蒸，以蒸黑為度，取出曬干或烘干。每何首500g，用黃酒60g。
(2)取何首烏加酒與水潤透，切片，晾干。每何首烏10kg，用白酒2kg。
3、熟地制
取熟地汁，加水稀釋后，加入何書烏潤透，蒸3-5小時，晾干;如此反復蒸、涼3-5次，曬干。每何首烏500g，用制熟地汁60g。
何首烏的食用禁忌
1、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
2、無論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏,所盛裝的容器都不能是鐵器,最好是陶瓷,如果不是那么藥性會減弱。
3、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
4、何首烏不能與蘿卜同吃,同時吃會減低何首烏的藥性。
5、何首烏不能與蔥蒜一起吃用,同理也會減少藥性。
6、服用何首烏茶的前后兩小時忌食豬肉、羊肉、血、無鱗魚、蔥、蒜、蘿卜,沖泡忌金屬器皿。
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