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高血壓吃什么蔬菜

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  我們都知道高血壓是一種慢性、屬于難以治愈的疾病。因此藥物治療不是最佳的選擇,應(yīng)該配合食物進(jìn)行調(diào)理。高血壓吃什么蔬菜?本文是小編整理的高血壓吃什么蔬菜資料,僅供參考

  高血壓吃什么蔬菜

  1.韭菜

  韭菜富含較多的纖維素,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防腸癌有作用。此外,韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用。

  2.竹筍

  竹筍具有低脂肪,低糖,高的纖維素的特點(diǎn)是適用于食品的高血壓患者。

  3.芹菜

  芹菜炒香干是家庭飯桌上常見(jiàn)的一道菜,風(fēng)味獨(dú)特的香干搭配香氣濃郁的芹菜,口感好,滋味鮮,很受大眾的歡迎。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力介紹,芹菜炒香干有降血壓、清肝火的功效。

  4.香菇

  香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì),具有降低膽固醇和防癌的作用,可稱為餐桌上的降脂佳肴。

  5.冬瓜

  降血壓吃什么好呢?醫(yī)學(xué)證明,冬瓜中含鈉量較低,因而是腎脹并浮腫并高血壓患者的理想蔬菜。

  6.茄子

  紫色的茄子中含有維生素E、維生素P。能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,改善微循環(huán)的作用。而且對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。

  7.蘆筍

  蘆筍含有大量維生素P以及甘露聚糖、膽堿、精氨酸等成分,對(duì)維護(hù)毛細(xì)血管的形態(tài)和彈性以及生理功能有利,因此可以輔助治療高血壓。

  8.黃瓜

  黃瓜含有較多的鉀鹽,有利尿和輔助降血壓的作用,并能清熱解暑,尤其適合高血壓患者在夏天服用。

  高血壓如何降血壓呢?以上就是關(guān)于飲食降血壓的方法,高血壓患者平時(shí)應(yīng)該吃多這幾種蔬菜來(lái)控制血壓。

  什么蔬菜是降壓的

  一、韭菜

  韭菜本來(lái)就有“斷腸草”之稱,韭菜,根據(jù)中醫(yī)藥籍記載,其性味,辛、甘、溫,且富蛋白質(zhì)質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素C;而其功效為:活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽(yáng),解毒,止血;能治陽(yáng)萎、早泄,故又名「起陽(yáng)草」。

  二、芹菜

  【科屬】為傘形花科植物芹菜的全草。

  【別名】香芹、藥芹、水芹、旱芹。

  【性味歸經(jīng)】性涼,味甘辛,無(wú)毒;人肺、胃、肝經(jīng)。

  【功效主治】清熱除煩,平肝,利水消腫,涼血止血。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,瘰疬,痄腮等病癥。

  三、黑木耳

  【別名】黑木耳

  【來(lái)源】真菌類擔(dān)子菌綱木耳科木耳屬植物木耳Auricularia auricula (L.) Underw.,以子實(shí)體入藥。夏秋采收,曬干。

  【性味歸經(jīng)】甘,平。

  【功能主治】補(bǔ)氣血,潤(rùn)肺,止血。用于氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛 咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血壓病,便秘。

  四、大白菜

  大白菜:白菜葉含有較多的維生素C,常食對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處;

  五、西紅柿

  西紅柿:對(duì)于高血壓并伴有眼底出血的病人,每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個(gè),也能收到降壓、止血之效,但食用前宜用開(kāi)水燙洗,以免感染細(xì)菌和寄生蟲(chóng);

  六、茄子

  茄子:紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,還能提高毛細(xì)血管抵抗力,因而具有很好的保護(hù)心血管的功能;

  七、竹筍

  竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn),是高血壓患者的適宜食物;

  八、黃瓜

  黃瓜:黃瓜所含纖維素對(duì)降低膽固醇有一定作用。臨床實(shí)踐還證明,黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率,降低血壓和膽固醇的作用;

  九、冬瓜

  冬瓜:醫(yī)學(xué)證明,冬瓜中含鈉量較低,因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜;

  十、海帶

  海帶:海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用,淀粉為多糖類物質(zhì),有降低血脂的作用;

  高血壓適宜吃什么蔬菜好

  高血壓患者除了配合醫(yī)生積極治療外,在日常生活中要主要飲食的配合,達(dá)到更好的治療效果。

  芹菜 富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個(gè),煎水加白糖調(diào)食,每天2次。

  葫蘆 含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調(diào)服,每次20-30毫升,每天2次。

  荸薺 含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。

  蘿卜 含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁,每次50毫升,每天2次。

  大蒜 含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每次飯前空腹吃2-4瓣,并飲糖醋汁少許,連續(xù)服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。

  番茄 營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、多種微量元素,而且是治療高血壓、眩暈、血脂增高的常用食物。治療方法是取紅番茄1-2個(gè),每天晨起空腹食用,15天1療程。若高血壓伴有高血脂癥,則取紅番茄100克,洗凈絞汁;天麻10克,濃煎取汁,再將二汁合并混勻,溫服,每次30毫升,每天2次。

  木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小時(shí),每晚睡前常服??芍胃哐獕?、動(dòng)脈硬化。

  西瓜除了不含脂肪外,它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。治療方法是取西瓜汁100毫升,每日2次飲服;或取西瓜翠衣12-15克,草決明10克,同煎當(dāng)茶飲。

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