山茱萸的功效與食用方法
山茱萸的功效與食用方法
山茱萸是一種覺見的中醫(yī)藥材,那么山茱萸的功效與作用有哪些?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
山茱萸的功效
山茱萸味酸澀,性微溫,有著補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血、劍精的功效,主要用于治療耳鳴眩暈,腰膝酸軟,四肢無力,虛汗不止,陽痿遺精,尿頻等癥狀。
通常選用山茱萸5至10克內(nèi)服煎湯或者入丸藥服用。
山茱萸有著抗炎抗菌的功效作用
山茱萸的水煎劑對蛋清、醋酸等炎菌物質(zhì)所引起的炎癥、水腫等有明顯的抑制作用。研究表明,山茱萸對葡萄球菌、腸球菌、金黃色葡萄球菌都有著抑制的作用。
山茱萸有著抗氧化、降血脂的功效作用
山茱萸富含有豐富的營養(yǎng)元素以及多種礦物質(zhì)成分,能增強(qiáng)人體的機(jī)能,起到抗疲勞,增強(qiáng)記憶力的作用。同時山茱萸可以有效的提升紅血胞中的SOD活性度,可以對人體起到抗氧化的作用。另外山茱萸還可以降低人體的血清甘油三酯,有效的起到降血脂的作用。
山茱萸對心血管系統(tǒng)有著較好的功效
山茱萸注射液可以有效的改善心功能,增強(qiáng)人體心肌收縮性與心血輸出量,提高心臟的工作效率。
山茱萸的食用方法
山萸肉粥
功效:主要用于治療頭暈?zāi)垦?、耳鳴、遺精、虛汗不止、小便頻數(shù)等癥狀。
所用材料:山萸肉15克,粳米60克,白糖適量。
做法:先將山萸肉洗干凈,然后再去核,與粳米同時放入沙鍋中煮粥。等到粥將熟時,加入白糖,稍微再煮會就可以食用了。
山茱萸食用禁忌:山茱萸不能與防風(fēng)、防已、桔梗同時食用。
山茱萸的使用禁忌:對于強(qiáng)陽不痿,體內(nèi)濕熱,小便淋澀者禁服。
山茱萸的主要價值
藥用
果肉內(nèi)含有16種氨基酸,另外,含有大量人體所必需的元素。另外,含有生理活性較強(qiáng)的皂甙原糖、多糖、蘋果酸、酒石酸、酚類、樹脂、鞣質(zhì)和維生素A、C等成分。其味酸澀,具有滋補(bǔ)、健胃、利尿、補(bǔ)肝腎,益氣血等功效。主治血壓高、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽萎遺精、月經(jīng)過多等癥。[9]
山茱萸的成熟干燥果實(shí),去核后即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥,為收斂性補(bǔ)血劑及強(qiáng)壯劑;可健胃、補(bǔ)肝腎、治貧血、腰痛、神經(jīng)及心臟衰弱等癥。其性味酸澀、入肝、腎經(jīng)。酸澀收斂,有滋肝補(bǔ)腎、固腎澀精的作用,適用于肝腎不足所致的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴之癥。[10]
茱萸肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和功能成分,明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫(yī)家應(yīng)用山茱萸的經(jīng)驗,把山茱萸列為補(bǔ)血固精、補(bǔ)益肝腎、調(diào)氣、補(bǔ)虛、明目和強(qiáng)身之藥。[11]
經(jīng)濟(jì)
以山茱萸為原料的綠色保健食品開發(fā),可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。
觀賞
山茱萸先開花后萌葉,秋季紅果累累,緋紅欲滴,艷麗悅目,
山茱萸花
為秋冬季觀果佳品,應(yīng)用于園林綠化很受歡迎,可在庭園、花壇內(nèi)單植或片植,景觀效果十分美麗。盆栽觀果可達(dá)3個月之久,在花卉市場十分暢銷。
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