貓屎瓜的食用方法與功效
貓屎瓜，又名貓兒屎、鬼指頭、貓屎筒。在云南昭通地區(qū)又叫雞腸子，那么貓屎瓜的食用方法與功效下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。都有哪些呢?
貓屎瓜的食用方法
1、貓屎瓜含有豐富的糖類、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)，味道甜蜜，可以加工制作糖、果膠、果醬等，也稍有會(huì)用于制作釀酒。
2、貓屎瓜的種子內(nèi)部是含有一定的油量的，大約為18%～22%，出油率高，可食用，也可以用于加工工業(yè)油。
3、貓屎瓜的根和果實(shí)，還能夠祛風(fēng)除濕，具有藥用價(jià)值，味甘性平，能清肺解毒，多用于治療咳嗽、關(guān)節(jié)痛等病。
4、貓屎瓜還能用于治療陰癢和疝氣等癥，所以，也要藥方是用水煎服，或用煎水擦洗患處。
5、貓屎瓜出油后色澤清香，富含的脂肪酸能減少膽結(jié)石發(fā)病，所以，適量食用貓屎瓜油對(duì)身體是有益的。
貓屎瓜的作用
?、僦委煼伟A咳嗽：貓兒屎根15g，水煎服。
?、谥委燂L(fēng)濕關(guān)節(jié)痛：貓兒屎根30g，泡酒服。
?、壑委煰彴b腫毒：貓兒屎果適量，搗爛外敷。
貓屎瓜簡(jiǎn)介
在巍巍秦嶺深山之中，生長(zhǎng)著一種野生灌木，人們叫它貓屎瓜。因其果實(shí)成熟后，呈藍(lán)紫色，多漿汁，形狀很像貓兒拉的屎，所以俗稱“貓屎瓜”，又稱“貓兒屎”。 貓屎瓜是一種很有開(kāi)發(fā)價(jià)值的野生經(jīng)濟(jì)植物。其果皮內(nèi)富含橡膠，其含量約為干重的10%～20%。而且這種橡膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)和一般天然橡膠相同，與丁苯膠摻和使用，可作一般橡膠制品。貓屎瓜是一種很有利用價(jià)值的野生橡膠植物。
貓屎瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的野果。其果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營(yíng)養(yǎng)。味甜如蜜，可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。其種子含油量為18%～22%。出油率和棉籽相近，油可食用，其味香美，富有營(yíng)養(yǎng)，還可制肥皂，作工業(yè)用油。
貓屎瓜屬木通科(Lardizbalaceae)，叢生落葉灌木。高達(dá)2～6米，樹(shù)皮深灰棕色，幼枝黃綠色，莖中髓心粗大，色白而疏松;大型奇數(shù)羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)達(dá)50厘米，互生，小葉13～25片，對(duì)生，卵圓形或矩圓形。頂端漸尖，基部寬楔形，全緣，葉表面淡綠色，背面灰白色，總?cè)~柄和小葉柄基部膨大，具明顯關(guān)節(jié);圓錐花序頂生，下垂，花雜性，兩性花，黃綠色，鐘狀;漿果圓柱狀，通常微彎曲，長(zhǎng)5～15厘米，幼嫩時(shí)綠色，成熟后變藍(lán)色或藍(lán)紫色，多漿汁，形如貓屎;種子扁平，長(zhǎng)圓形，黑色，長(zhǎng)約1厘米?；ㄆ?～6月，果熟10～11月。
貓屎瓜的形態(tài)
貓屎瓜的羽狀復(fù)葉長(zhǎng)50-80厘米，小葉13-35 枚，具短柄，卵形至卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-14厘米，背面灰白色。5-6月開(kāi)花，圓錐花序下垂，長(zhǎng)20-50厘米;花梗長(zhǎng)1-1.5厘米，花淡綠色，花被片6，外輪較內(nèi)輪稍長(zhǎng)。果實(shí)圓柱形，微拱曲，長(zhǎng)5-10厘米，直徑1-2厘米。
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